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Saturday, October 31, 2020

「大阪都構想」をめぐる財政局長の謝罪会見と松井市長の「独裁的権限」への懸念(郷原信郎) - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

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 大阪市を廃止して特別区に再編する、いわゆる「大阪都構想」をめぐる住民投票を11月1日に控えた10月26日に、毎日新聞が「大阪市4分割ならコスト218億円増 都構想実現で特別区の収支悪化も 市試算」と報じた。

 市民にもわかりやすい「大阪都構想が実現した場合の特別区設置後の収支悪化」という報道が行われたことに、都構想推進派の松井市長、大阪維新の会、元市長の橋下徹氏などが大反発し、毎日新聞の記事や、それに追従した他のマスコミの記事に抗議して訂正に追い込むとともに、その根拠となる試算の数字を提供した大阪市財政局側に対して厳しい対応を行った。

 大阪市を4市に分市した場合の基準財政需要額の資料を毎日新聞に提供したことについて、財政局長は、10月27日に記者会見した際は「(都構想の)特別区設置のコスト増とは全く関係ない」としつつ、「試算は妥当だ」との考えを示していた。しかし、29日に再び記者会見を開き、今回の試算が、「いわば虚偽のもので実際はありえないものだ」「誤った考えに基づき試算し、誤解を招く結果になった」と述べて、報道各社や市民に謝罪した。そして、謝罪に至った経緯について、松井一郎市長に試算についての考え方を説明したが、市長から「世の中には存在しない架空の数字を提供することはいわば捏造だ。資料を提供した財政局のガバナンスの問題だ」と厳重な注意を受けたことを明らかにした。

過去に例がない「政令指定都市の解体」

 大阪市財政局長が、市長から「架空の数字を捏造した」と非難されて会見を行い、「虚偽のもの」とまで認めて謝罪するというのは、異常な事態だ。

 上記毎日記事は、

大阪市を四つの自治体に分割した場合、標準的な行政サービスを実施するために毎年必要なコスト「基準財政需要額」の合計が、現在よりも約218億円増えることが市財政局の試算で明らかになった。人口を4等分した条件での試算だが、結果が表面化するのは初めて。一方、市を4特別区に再編する「大阪都構想」での収入合計は市単体と変わらず、行政コストが同様に増えれば特別区の収支悪化が予想される。特別区の財政は11月1日投開票の住民投票でも大きな争点で、判断材料になりそうだ。

というものだが、確かに、現在住民投票で賛否を問われようとしているのは、「大阪市という政令指定都市を廃止して、4つの特別区を創設する」というものであり、「大阪市を4分割して、4つの政令指定都市を作る」というものではない。そういう意味では、この「試算」を、単純に都構想の是非の判断に結び付けることはできない。

 しかし、そもそも、「政令指定都市を解体して4つの特別区を創設すること」に関する住民投票などというのは、過去に行われた例がない。1948年に、東京市が廃止されて特別区となったが、それは、当時、戦時下で統制強化のために、それまで市長が公選されていた東京市を廃止し、住民自治の基盤を奪う政府側の措置であり、言わば「国家総動員体制」の一環として行われたものだった。今回の「市の廃止・4特別区の設置」とは全く異なる。

 「大阪市廃止・4特別区設置」を実行に移した場合に、行政上の収支にどれだけの影響が生じるか、正確な数値を算定することは不可能だ。そこで、何らかの試算を行って、行政上の収支を推測することになる。

「基準財政需要額」による試算には全く意味がないのか

 大阪市が政令指定都市として存続した場合と、4つの特別区となった場合と比較すると、税収や国からの交付金は変わらないが、一方で、スケールメリットが失われることによって行政コストが増大する。それを、4つの市に分割した場合のコスト増の試算をベースに考えようというのが、上記の毎日新聞の記事だ。

 もちろん、今回の住民投票で問われているのは、このような単純な「分市」ではないし、実際に「4つの特別区」が創設された場合には、行政コスト削減や収入拡大の努力が行われるはずなので、そこで示された218億円の収支悪化というのは、そのまま「大阪都構想」による行政上の収支への影響予測を表すものではない。

 しかし、「単純な分市」の場合の行政コスト増を試算し、そこから、どれだけのコスト削減が可能か、或いは、どれだけ収入増が見込めるかを想定して、行政上の収支への影響を予測しようというアプローチ自体には、一定の合理性がある。

 問題は、財政局が提供した「試算」の根拠となった「基準財政需要額」が、総務省が地方交付税を自治体に支払う額を算定する際の指標の一つであり、「各地方団体の財政需要を合理的に測定するために(…)算定した額」(地方交付税法第2条第3号)とされていて、大阪市を4分割した場合の「実際に発生が見込まれる行政コスト」ではないので、そもそも行政コスト増加の「試算」の根拠にはならないのではないかという疑問があることだ。

 しかし、実際に見込まれる行政コストとは異なると言っても、国からの地方交付税の算定根拠とされる金額なのであるから、行政コストを推計する上での一つの目安になることは確かである。大阪市の廃止と特別区設置が行政上の収支に及ぼす影響を考える上で「試算」に意味がないとは言えない。

特別区制度案や財政シミュレーションの「収支予測」が信頼できるのか

 もちろん、大阪都構想に関して、直接的な行政上の収支予測によって信頼できる金額が示されているのであれば、「基準財政需要額」という間接的な数値を用いて試算する必要はない。その点について、特別区制度案や財政シミュレーションにおいて「実態に即して積算のうえ示している」とする金額があり、それによると

イニシャルコスト(最初にだけ発生する初期費用)が241億円、ランニングコスト(毎年発生する費用)が年30億円(大阪府に発生するコストも含めた合計。大阪市域4特別区に限ると、初期費用204億円+毎年14億円)

とされている。しかし、この金額は、事実上の推進派とも言える「大阪市副首都推進局」が算出したものである上、果たして実際の収支を反映するものなのか否かについては多くの疑問が指摘されている。例えば、コロナ禍以前に策定された「大阪メトロ」の中期経営計画を前提とする固定資産税と株主配当金が特別区の収入として算定されており、その後のコロナ禍での大阪メトロの大幅な採算悪化が考慮されていない。また、プール等の市民利用施設の廃止など、サービス低下を前提としていることが、特別区になっても市民サービスが維持されるという前提に反するとの指摘もある。

 このように「実態に即した積算」にも多くの疑問があり、行政上の収支予測として十分に客観性があるものとは言えない。そうだとすれば、4つの市に分割した場合の地方交付税の算定根拠となる「基準財政需要額」に基づく行政上のコスト増の試算を、行政上の収支予測の「出発点」として行ってみることにも一定の意味があると言えよう。

 もっとも、財政局長が謝罪会見で「誤った考え方に基づく試算」と述べたのが、上記のような「基準財政需要額」に基づく試算という方法自体の問題なのか、そのような方法で行った試算の手法や結果に「誤り」があったのか、記者会見の発言だけからは判然としない。

 そして、「基準財政需要額」による「試算」は、あくまで、コスト削減や収入増を考慮しない「出発点」の金額であり、行政上の収支への影響の判断に直接結び付くものではないという意味で、その金額を、住民投票での争点の判断材料であるかのように述べた毎日新聞の記事がミスリーディングであったことは否定し難い。

50日間の独裁期間

 住民投票で「大阪市廃止・4特別区設置」が可決された場合、松井市長は、大阪市を廃止し、特別区の区長が選挙で選ばれるまで、「最後の市長」を務めるのであろう。

 その場合、大都市法施行令13条では、

法第二条第三項に規定する特別区の設置があった場合においては、従来当該特別区の地域の属していた関係市町村の長であった者が、当該特別区の区長が選挙されるまでの間、その職務を行う

とされており、「最後の市長」には、議会によるチェックも全く働かない50日間の「絶対的な独裁者」としての権限が与えられている。

 既に述べたように、財政局の試算のアプローチ自体には意味がないとは言えないにもかかわらず、自ら信頼して任命しているはずの財政局長に対して、「捏造」という言葉まで使って厳しく非難する松井市長の姿勢には、懸念を抱かざるを得ない。

 松井市長は、住民投票で成立をめざしている「大阪市廃止」が可決されることで、短期間ではあっても、このような絶大な権限を持つことになり得るという自らの立場を、十分に認識した上で、対応すべきである。

 

 大阪市を廃止し、4つの特別区に解体することが、いかに大阪市民にとって不利益なものであるかは、YouTube【大阪都構想は“市滅の刃”か!?絶対に賛成しては「ダメ」な理由】でも詳しく述べている。住民投票での大阪市民の賢明な判断を期待したい。

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寒さが関連?北海道全土で非常に危険な状態…新規感染者、2日連続で最多更新 - 読売新聞

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 北海道内では31日、新型コロナウイルスの感染者が新たに81人確認され、1日当たりの新規感染者数の最多を2日連続で更新した。36人の感染経路がわかっていない。札幌市の新規感染者は最多の54人となり、感染して治療を受けていた70歳代の男性の死亡もわかった。道によると、若年層だけではなく、幅広い年代での感染が確認されている。

 札幌市保健所によると、感染者にはクラスター(感染集団)が発生していたバーの利用客1人、商社の社員4人、結婚披露宴の会食の出席者1人が含まれている。新たにクラスターが認定されたススキノの接待を伴う飲食店の従業員2人も入っており、同店の感染者は計5人となっている。これ以外にも同様の飲食店の関係者の感染が判明し、感染者は計342人となった。

 同市保健所によると、道の警戒ステージが「2」に上がった28日以降、ススキノでは自主的に検査を受ける飲食店の従業員が増えているという。

 また、同市保健所は10日にクラスターが発表された接待を伴う飲食店2店と17日にクラスターが確認された有料老人ホームについて、クラスターが終息したことを明らかにした。

 一方、道によると空知地方のグループホームで20~90歳代の入所者4人と職員1人の計5人が感染するクラスターが発生。すでに入所者9人と職員13人の計22人のPCR検査を終えているという。

 このほか、石狩地方と恵庭市でそれぞれ4人、千歳市で3人など札幌市近郊の地域で感染者が多い傾向も続いている。

 2日連続で1日当たりの新規感染者数の最多を更新したことについて、道保健福祉部の広島孝・技監は31日の記者会見で、感染拡大の中心だった30歳代以下の若年層だけでなく、中高年といった幅広い年代に感染が広がっていることを説明。「感染者が増えている原因は断定できないが、寒さがある程度関連しているかもしれない。全道どこでも非常に危険な状態になっている」と危機感を示していた。

     ◇

 北海道警は31日、札幌南署地域課の20歳代の男性巡査部長の感染を発表した。北海道社会事業協会小樽病院(小樽協会病院)も同病院に勤務する40歳代の職員(臨床工学技士)が新型コロナウイルスに感染したことを明らかにした。また、小樽市教育委員会は市立潮見台中学校の生徒1人が感染し、所属クラスを11月12日まで学級閉鎖にしたと発表した。

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日本

混乱見られなかった渋谷ハロウィン「健全になったのでは」と参加者 - livedoor

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 ハロウィーン本番の31日夜、例年多くの若者らが集まる東京・渋谷のスクランブル交差点付近は、自粛ムードに包まれた。

 新型コロナウイルスの感染が広がる中、週末で大勢の人が訪れたが、仮装姿はまばらで、大きな混乱は見られなかった。

 兵庫県姫路市から訪れ、人気アニメ「ポケットモンスター」のキャラクターの仮装をした男子高校生(17)は「コロナは怖いけど、意外と人がいてよかった」と笑顔を見せつつ、「仮装している人が少ないのは残念」と複雑な心境を明かした。

 映画「ミニオンズ」のキャラクターに扮(ふん)した千葉県の会社員男性(23)は、仮装姿で初めて来訪。「テレビで見るより人が少ない印象。楽しもうと思う」と興奮気味に話した。

 宮崎駿監督の映画「千と千尋の神隠し」に登場する「カオナシ」の仮装をした千葉県船橋市の30代男性は「4年前から毎年参加しているが、仮装した人は例年の3分の1ぐらい。道路も汚れていないし、より健全になったのでは」と語った。

 スクランブル交差点やセンター街では、警戒に当たった警視庁の警察官らが、メガホンを使って「密にならないように」「立ち止まらないで」などと呼び掛けた。 

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우유 배달부에서 1대 제임스본드로…원로배우 '숀 코너리' 90세로 별세 [종합] - 한국경제

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아카데미·골든글러브 등 다수 수상…영국 기사작위도 받아
1대 제임스 본드 숀 코너리. 사진=007museum.com

1대 제임스 본드 숀 코너리. 사진=007museum.com

'역대 제임스 본드 중 가장 본드답다'는 평을 듣고 있는 영국의 원로배우 숀 코너리가 31일(현지시간) 사망했다.

향년 90세. BBC 방송, 스카이 뉴스는 이날 그의 가족을 인용해 코너리의 사망 소식을 보도했다.

BBC 방송에 따르면 그의 아들인 제이슨 코너리는 "바하마에서 세상을 떠날 당시 많은 가족들이 주변에 있었다"며 "우리는 이 일을 견디는 것에 힘쓰고 있다"고 밝혔다. 이어 "아버지를 알고 사랑해주신 모든 분들에게는 슬픈 날"이라며 깊은 상실감을 표했다.

1930년 8월 25일 스코틀랜드 에든버러의 파운틴브리지 지역에서 태어난 코너리는 지난 8월 90세 생일을 맞았다.

그는 1962년 제작된 첩보 영화 007 시리즈 첫 작품인 '007 살인번호'(원제 Dr. No)에서 최초의 제임스 본드 역할을 맡았다.

코너리는 007 시리즈 가운데 7편의 작품에서 주연을 맡으며 '섹시한 남성'이라는 역할 모델을 할리우드 영화계에 만들었다.

영화팬들 사이에서는 역대 007 중 최고라는 평가를 받고 있다. 코너리는 007 시리즈 이외에도 '오리엔트 특급살인'(1974년), '장미의 이름'(1986), '언터처블'(1987년), '인디아나 존스:최후의 성전'(1989년), '더록'(1996년) 등 다수의 작품에 출연했고 2006년 공식 은퇴했다.

그는 수십년간 연기생활을 하면서 미국 아카데미상(오스카)과 2개의 영국영화TV예술아카데미(BAFTA)상, 3개의 골든글러브상을 수상했다.

'언터처블'에서 연기한 아일랜드 출신 경찰 역할로 1988년 오스카 남우조연상을 받았다. 그는 2000년 스코틀랜드 홀리루드궁에서 영국 엘리자베스 2세 여왕으로부터 기사 작위를 받았다.

1대 제임스 본드 숀 코너리. 사진=007museum.com

1대 제임스 본드 숀 코너리. 사진=007museum.com

이언 플레밍의 소설에서 제임스 본드가 영국 명문 사립학교인 이튼스쿨을 다닌 것과 달리 코너리는 가난한 어린 시절을 보냈다.

그의 아버지는 가톨릭 출신 공장 노동자였고, 어머니는 신교를 믿는 청소부였다. 코너리 부친의 가족은 19세기에 아일랜드에서 스코틀랜드로 이주했다.

코너리는 13세에 학교를 그만뒀고, 우유 배달과 벽돌공 등을 하다가 해군에 입대했다. 위궤양으로 3년만에 군을 나온 그는 다시 트럭 운전사와 안전요원은 물론 에든버러 미술학교에서 모델로 활동하기도 했다.

축구에 재능이 있었던 코너리는 맨체스터 유나이티드 입단 제의를 받기도 했지만 결국 연기를 시작했다. 1954년 단역으로 본격적으로 연기 생활을 시작한 그는 이후 드라마와 영화 등에서 경력을 쌓았고, 1957년 BBC의 '블러드 머니'에서 첫 주연을 맡았다.

그를 세계적인 배우로 만든 것은 역시 '007 시리즈'였다. 여러 명의 배우가 물망에 올랐지만 당시 제작자의 부인이 코너리의 매력이 섹시한 본드 역할과 어울린다고 추천했고, 결국 배역을 맡게됐다.

원작자인 플레밍은 처음에는 코너리가 본드 역에 어울리지 않는다고 생각했지만, 첫 작품을 본 뒤로는 생각이 잘못됐다는 것을 깨달았다. 이에 그의 나중 소설에서 본드가 스코틀랜드 혈통을 일부 가진 것으로 묘사하기도 했다.

한경닷컴 뉴스룸 open@hankyung.com

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[툭-tv]`전참시` 이승윤, 고생길 촬영장 #`나는 자연인이다` #독사PD #등산·입수 - 스타투데이 - 매일경제

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[매일경제 스타투데이 김소연 기자]

방송인 이승윤이 '나는 자연인이다' 촬영 중 모습을 공개했다.

지난달 31일 방송된 MBC 예능프로그램 '전지적 참견 시점'(이하 '전참시')에서는 이승윤의 일상이 공개했다.

이날 이승윤은 자신의 대표작인 MBN 예능프로그램 '나는 자연인이다'(이하 '자연인') 촬영에 나섰다. 방송에서 보이던 것 처럼 험한 산을 타고 올라가는 모습이 눈길을 끌었다.

'자연인' 제작진은 PD를 비롯해 촬영 감독 등 단 4명으로 꾸려진 어벤저스였다. 거침 없이 산 속을 오르며 힘든 기색을 보이지 않았고 이와 반대로 '전참시' 제작진은 평소 촬영 현장이 아닌 산길 촬영에 녹초가 되어 "죽겠다"는 말을 연발하며 뒤 따랐다. 특히 '자연인' 독사 PD는 "뱀에 물릴 수 있다"면서 주의를 당부해 긴장감을 더했다. 그러면서 길을 잃을 수 있다는 주의도 덧붙였다. 한시간 반 정도 산을 올라 중간지점에 도착하자 출발 전 20명 남짓 함께했던 '전참시' 촬영진은 고작 5명으로 줄어있어 웃음을 자아냈다.

독사 PD는 말 그대로 독한 촬영을 이어갔다. 자연인과 이승윤은 산에서 물이 내려오는 수원지를 찾았고 독사 PD는 이승윤에 마이크를 빼라고 말하더니 입수를 하라고 권유했다. 이에 이승윤은 "뭘 또 어딜 들어가냐"며 거부했으나 '자연인' 제작진은 아무렇지 않게 입수 준비를 했고 이승윤은 상의를 벗고 계곡에 들어갔다. 산 속인 만큼 계곡물이 상당히 차가웠고 이승윤의 매니저는 이승윤과 자연인에 건넬 수건을 준비했다. 특히 산 아래에서부터 보온병에 담아온 따뜻한 물로 탄 커피를 함께 전달하며 센스있는 일처리를 보여줬다.

이승윤은 독사 PD의 촬영 열정에 혀를 내두르며 과거 일화를 소개하기도 했다. 이승윤은 "메모리 카드를 잃어버려 재촬영을 한 적 있다", "죽을 뻔 한 적이 있다" 등 다양한 이야기를 하며 과거를 회상했다. 촬영 중 벌에 쏘여 의식을 잃는 응급 상황이 발생한 적도 있다고. 이승윤은 "벌에 쏘여 병원에 가려고 내려가는데 혀가 말려오고 마비가 됐다. 의식이 흐려졌다"면서 "일어나니까 (병원에서) 코에 호스가 꽂혀있더라. 내가 다시 깨어났는데 '형 내일 다시 촬영하죠'라고 했다"고 일화를 소개해 놀라움을 자아냈다.

이승윤이 고생을 하면서 촬영을 하는 것에 비해 유민상은 상당히 수월하게 촬영했다.

유민상은 코미디TV 예능프로그램 '맛있는 녀석들' 촬영을 했고 첫번째 촬영을 마친 뒤 3~4시간 가량 쉬는 동안 숙소를 잡고 쉬는 모습이 공개됐다. 유민상은 방에 들어가 바로 잠이 들었고 이승윤은 이 모습을 보면서 "정말 편하게 방송한다"고 감탄했다. 그러면서 "'맛있는 녀석들'에서 자연인 특집을 한 적이 있다. 쉬는 시간에 방에서 넷이 자고 있더라"면서 편안한 촬영 환경에 부러운 마음을 내비쳐 웃음을 자아냈다.

ksy70111@mkinternet.com

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트와이스 정연, '활동 중단' 이후 공개한 근황 보니 - 스포츠경향

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공승연 SNS

공승연 SNS

활동 중단을 선언한 그룹 트와이스 멤버 정연의 근황이 공개됐다.

1일 공승연은 자신의 사회관계망서비스(SNS)에 정연의 근황이 담긴 영상 하나를 게재했다. 공개된 영상 속 정연은 패딩과 안경을 쓰고 내추럴한 모습을 하고 있다. 이후 정연의 25번째 생일을 축하하는 케이크가 등장했고 케이크 모양의 모자를 쓴 채 소원을 빈 뒤 촛불을 껐다.

공승연은 “우리 막내 생일 축하해. 행복하쟈”라는 말로 끈끈한 자매애를 과시했다.

한편 정연은 심리적 불안감을 호소해 트와이스 정규 2집 활동을 잠정 중단한 바 있다. 소속사 JYP엔터테인먼트는 “현재 정연이 심리적으로 일정 진행에 대해 큰 긴장 상태와 불안감을 겪고 있다. 이에 대해 정연 및 멤버들과 상의를 거쳐 현재 상태에 대해 전문적인 의료 조치의 추가 진행을 비롯한 절대적인 안정과 휴식이 필요한 것으로 판단했다”고 전했다.

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요리 고수들의 집밥 생활 ④ 집밥이 맛있고 쉬워지는 팁 - 여성조선

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손님 초대 요리에 제격 밀키트
집들이나 생일상은 배달 음식만으로는 성의 없어 보일 수 있다. 이럴 때는 손님들 취향을 고려한 밀키트 2~3가지로 상을 차리면 손님들을 감동시키기에 충분하다. 마켓컬리(www.kurly.com)와 헬로네이처(www.hellonature.net)와 같은 인기 모바일 푸드마켓에서는 한국인의 밥상에 자주 오르는 전골이나 생선조림, 해물탕 등 반조리 음식에서는 맛볼 수 없는 재료의 신선한 맛을 살린 집밥용 키트를 판매한다. 미래식당(meesig.com)에서는 전국 맛집 메뉴를 택배를 통해 집에서 즐길 수 있도록 모아놓은 밀키트 메뉴를 선보이고 있다. 이 밖에도 갈리나데이지 셰프의 뇨끼 또는 파스타 밀키트는 네이버 쇼핑, ‘갈리나데이지’에서 구입 가능하다.

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의외로 쓸모 많은 식재료 5
요리연구가 강지현 선생은 냉장고에 두부, 콩나물, 달걀, 양파, 대파를 늘 상비해두면 집밥 만들기가 한결 수월해진다고 조언한다. 조림, 전골 등 메인 요리와 국, 찌개, 반찬 어디에 들어가도 주재료와 튀지 않게 조화를 이룬다. 특히 달걀은 있으면 프라이부터 볶음밥, 찜, 장조림 등 아이들이 좋아하는 반찬을 뚝딱 만들 수 있다.
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주말 냉장고 청소는 필수!
주말 하루쯤은 의무적으로 냉장고 제고 조사 시간을 가져야 식재료 낭비를 없앨 수 있다. 재료들 위치를 다시 잡는다는 생각으로 냉장고를 뒤집어야만 같은 식재료를 반복 구입하는 실수를 하지 않기 때문이다. 또한 냉장고에서 잠들고 있는 식재료가 있다면 주말에는 그 식재료를 이용해 끼니를 만들도록 한다.
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요리의 풍미를 더해주는 향신채소와 허브가루
요리연구가 노애리 선생은 마늘, 양파, 생강, 허브가루, 페페론치노(크러쉬드페퍼) 등의 향신채소와 허브가루를 항상 구비해두면 요리에 풍미를 더할 수 있다고 조언한다. 볶음이나 구이를 할 때는 열조리 첫 단계에서 기름에 볶아 향신 기름을 내 사용하고, 조림과 국물 요리에서는 열조리 마지막 단계에 넣는 것이 좋다고. 특히 양파는 볶음, 구이, 조림, 국물 등 조리법에 상관없이 두루 사용한다. 페페론치노는 볶음, 조림 요리는 말할 것도 없고 육수를 낼 때 건고추 대용으로 넣으면 칼칼한 맛을 살리고 멸치, 다시마의 비린 향도 잡아준다.
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요리 초보자라면 만능 소스를 적극 활용할 것!

음식이 맛있으려면 육수를 내거나 또는 다양한 식재료를 넣어 감칠맛을 더해야 한다. 또는 갖가지 양념을 넣어 소스나 양념을 만들어야 할 때도 있는데 사실 이 과정이 번거로워 요리를 포기하는 경우가 많다. 이런 경우에는 시판되고 있는 다양한 소스를 활용하면 요리가 보다 쉬워진다.
1국이나 조림, 볶음 등에 깊은 감칠맛을 주는 한라 참치액.
2마요네즈와 엔초비, 식초, 설탕, 케이퍼, 발사믹식초, 마늘 등을 넣어 만든 셰프 데이지 시저 소스.
3 레몬과 올리브오일, 원당을 넣어 맛을 내 샐러드드레싱은 물론 소면국수 소스로도 어울리는 셰프 데이지 레몬 소스.
4 국, 찌개, 조림에 감칠맛을 더해주는 콩 발효액 액상소스 샘표 연두.
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집밥 만들기가 한결 편해지는 냉동의 기술
평소 내가 즐겨 사용하는 식재료를 밑손질을 해서 냉동해두면 요리가 한결 간편해진다.
육류 육류를 맛있게 냉동하는 비결은 키친타월, 랩, 알루미늄 포일, 냉동용 지퍼백, 금속 트레이를 잘 활용하는 것이다. 키친타월로 수분을 제거하고 공기가 통하지 않게 밀봉한 다음 냉동하는 것이 맛을 지키는 포인트다. 가능하면 보관 팩의 공기를 모두 빼고 보관하는 것이 좋다.
생선 생선은 랩으로 꼼꼼하게 싸서 냉동하고, 육즙이 새어 나오지 않게 해동해서 요리해야 한다. 연어의 경우는 굽는 데 시간이 많이 걸리기 때문에 미리 한꺼번에 구워서 냉동해두면 좋다. 튀김용 생선은 밑간을 해서 냉동하면 사용하기 훨씬 편하다.
대파 볶음밥에 또 찌개와 조림 등 다양한 요리에 활용되는 대파는 씻어 송송 썰어서 냉동해주면 보다 사용하기 편리하다. 특히 사용하고 남은 대파는 녹색잎 부분은 시들기 전에 지퍼백에 담아 냉동해 육수를 낼 때 사용하면 좋다.
버섯 냉동하기 좋은 대표적인 식재료 중 하나가 버섯이다. 표고버섯은 밑동만 잘라내면 통째로 냉동했다가 냉동된 채로 가열하거나 반쯤 녹인 다음 먹기 좋은 크기로 잘라서 요리하면 된다. 팽이버섯은 밑동을 자른 후 먹기 좋은 분량으로 나눠서 냉동하면 좋다.
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정직한식사 식단 1박스는 3인분 기준으로 국 1가지, 메인 반찬 1가지, 밑반찬 4가지의 총 6개의 반찬으로 구성된다. 전문 영양사가 균형 잡힌 식단을 짜 영양소를 골고루 섭취할 수 있게 했고, 20년 경력 셰프가 조리해 맛을 보장했다. 홈페이지를 통해 한두 달 후의 식단을 미리 볼 수 있다. 문의 www.정식.com
집밥찬연구소 프리미엄 식재료로 재료 본연의 맛을 살리는 집반찬 전문점이다. 맛이 담백하고 깔끔해 조미료 사용에 예민한 사람들도 만족할 만하다. 특히 사용되는 식재료를 눈여겨볼 만한데 국산콩양조간장, 태평염전 구운 소금, 발연점이 높은 국내산 현미유 등 프리미엄 식재료를 사용했으며 플라스틱 사용량을 줄이고 식품 표기 사항이 상세한 것이 더욱 믿음을 준다. 1~2인을 위한 실속식단, 2~3인 아이식단, 3~4인 가족식단으로 나누어 정기 구독할 수 있다. 문의 www.zipbanchan.co.kr
동원홈푸드 더반찬 동원홈푸드가 운영하는 가정간편식 온라인몰로 각종 신선 가정간편식 제품 560여 종을 갖춘 국내 최대 신선 가정간편식 전문 온라인몰이다. 반찬 정기 구독은 물론 레스토랑 간편식 그리고 국과 반찬을 사면서 한꺼번에 장보기를 원하는 소비자를 위해 구성을 새롭게 했다. 문의 www.thebanchan.co.kr
요린이들을 위한 집밥 교과서
외식과 배달에 지쳤지만 막상 직접 음식 만들기에는 서툰 당신을 위해 에디터가 엄선한 집밥 초보자를 위한 요리책을 소개한다.
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선미자의 맛(조선뉴스프레스)
요리연구가 선미자 선생의 집밥 책으로 마켓컬리와 백화점 ‘미자언니네’에서 사랑 받아온 베스트 메뉴는 물론 평소 가족과 즐겨 먹는 손맛 가득한 메뉴들이 고스란히 담겨 있다.
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하루 5,000원 집밥 만능 레시피북(메가스터디북스)
집밥 쿠킹 클래스로 인기를 얻고 있는 ‘겨울딸기’가 실제 집에서는 어떤 반찬을 해먹는지 보여주는 이 요리책은 집밥 요린이들이 조리 아이디어를 얻을 수 있는 현실 집밥 메뉴판이다.
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진짜 기본 요리책(레시피팩토리)
불세기(화력) 조절, 칼 사용법, 남은 재료 냉장·냉동 보관 활용법, 냉장고 정리까지 왕초보에게 요리만큼 중요한 정보도 담겨 있다. 또한 기본 메뉴 320개와 응용방법 100여 가지를 소개한다.

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박막례시피(미디어창비)
130만 구독자 유튜버가 되기 이전, 43년간 식당을 운영하며 손수 요리해온 박막례 할머니의 인생 레시피가 담긴 요리책이다. 유튜브에서 화제가 된 분식은 물론 비장의 요리까지 총 62가지 레시피가 담겨 있다.
다양한 영상 콘텐츠를 여성조선> 유튜브 채널에서 만나보세요.

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October 27, 2020 at 12:26PM
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요리 고수들의 집밥 생활 ④ 집밥이 맛있고 쉬워지는 팁 - 여성조선

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นายกอังกฤษคอนเฟิร์มพรีเมียร์ลีกแข่งต่อแม้ล็อคดาวน์รอบใหม่ - Goal.com

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บอริส จอห์นสัน ยืนยันว่าการแข่งขันฟุตบอลในอังกฤษยังคงดำเนินต่อไป ถึงแม้ว่าสถานการณ์เรื่องโควิด-19 จะกลับมาเลวร้ายลง จนต้องประกาศล็อคดาวน์รอบสอง

บอริส จอห์นสัน นายกรัฐมนตรีอังกฤษ ยืนยันว่าพรีเมียร์ลีกจะยังคงแข่งขันต่อไป แม้ว่าจะเพิ่งมีการประกาศล็อคดาวน์รอบใหม่ไปจนถึงเดือนธันวาคม

ก่อนหน้านี้ ฟุตบอลลีกสูงสุดของอังกฤษ เคยได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของเชื้อโควิด-19 จนต้องหยุดแข่งขันในช่วงเดือนมีนาคมจนถึงเดือนมิถุนายน ก่อนจะกลับมาแข่งขันกันต่อจนจบฤดูกาล 2019-20 โดยที่ลิเวอร์พูลเป็นทีมที่คว้าแชมป์ไปครอง

อย่างไรก็ดี จากสถานการณ์ล่าสุดที่มีผู้ติดเชื้อเฉลี่ยกลับมาเพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็วถึงมากกว่า 20,000 รายต่อวันในช่วง 10 วันที่ผ่านมา ทำให้ทางประเทศอังกฤษต้องประกาศล็อคดาวน์เป็นรอบที่สอง โดยจะเริ่มต้นตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่จะถึงนี้ ไปจนถึงวันที่ 2 ธันวาคม ซึ่งทางนายกรัฐมนตรีอังกฤษยืนยันว่ามาตรการดังกล่าวจะยังไม่มีผลกระทบต่อการแข่งขันพรีเมียร์ลีก อย่างน้อยก็ในสถานการณ์ตอนนี้

"ผมบอกได้ว่าพรีเมียร์ลีกยังแข่งต่อได้ ตามอำนาจรับผิดชอบของผม" บอริส จอห์นสัน กล่าวระหว่างประกาศกฎล็อคดาวน์รอบใหม่

เช่นเดียวกับ โอลิเวอร์ ดาวเดน รัฐมนตรีดิจิตอล วัฒนธรรม สื่อ และกีฬา ที่ออกมายืนยันในทิศทางเดียวกันว่าการแข่งขันกีฬาในระดับสูงจะยังไม่ได้รับผลกระทบใดๆ จากมาตรการนี้

"ความเปลี่ยนแปลงนี้ หมายความว่า ผู้คนควรจะทำงานจากที่บ้าน ถ้าเป็นไปได้" ดาวเดนอธิบายทาง Twitter

"แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ การเดินทางไปทำงานก็ยังได้รับอนุญาตอยู่ รวมถึงกีฬาชั้นนำที่แข่งในสนามปิด, การผลิตภาพยนตร์และโทรทัศน์ รวมถึงพนักงานโทรคมนาคม"




October 31, 2020 at 06:08PM
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นายกอังกฤษคอนเฟิร์มพรีเมียร์ลีกแข่งต่อแม้ล็อคดาวน์รอบใหม่ - Goal.com

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感染は「運かな」「これじゃあ密」 渋谷ハロウィーン、機動隊員など配置し警戒 - 毎日新聞 - 毎日新聞

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ハロウィーンの外出自粛を呼びかける看板が掲げられる中、大勢の人でにぎわうJR渋谷駅前=東京都渋谷区で2020年10月31日午後8時25分、北山夏帆撮影

 ハロウィーン当日を迎えた31日、東京都渋谷区のJR渋谷駅周辺では、仮装した人が例年より少なかった。新型コロナウイルスの流行を受けて区が異例の来訪自粛を呼びかけており、「例年より大分少ない」との地元商店街関係者の声もあったが、ハチ公前広場などでは観光客や見物人が集まり、一時身動きが取りにくくなる場面もあった。

 「コロナは怖いけど、人が少ないと思って来ました」。新宿区の女子中学生(13)は漫画やアニメが大ヒットしている「鬼滅の刃」の主要キャラクターの仮装を楽しんだ。区の自粛要請は知らなかったといい、「予想より人は多いけど、(感染するかどうかは)運かな」と話した。

 周辺には警視庁の機動隊員や区の警備員が多数配置され、「立ち止まらないでください」「ハロウィーンを目的とした集会はお控えください」などと呼びかけた。仮装した女性を呼び止めて写真を撮っていた男性会社員(28)は「警備が厳しいのは仕方ない。コロナはマスクをしていれば大丈夫だと思う」と話した。

 ハロウィーンの渋谷駅周辺では例年、泥酔客などによるトラブルが相次いでいた。渋谷センター商店街振興組合の小野寿幸理事長(79)は31日午後6時ごろの人出を「例年の2割くらい」と推測。「若い人が自粛要請に協力してくれた」とほっとした表情で語った。

 一方、結婚式に出席するため偶然渋谷駅に来たという川崎市の女性会社員(27)は「自粛要請が出ているのに、仮装した人が意外と多い」と話し、ハチ公前広場にできた人だかりに「これじゃあ『密』ですね」と疲れた様子を見せた。【斎藤文太郎】

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日本

北海道で幅広い年代にコロナ感染が拡大 寒さが関連している可能性も - livedoor

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 北海道内では31日、新型コロナウイルスの感染者が新たに81人確認され、1日当たりの新規感染者数の最多を2日連続で更新した。

 36人の感染経路がわかっていない。札幌市の新規感染者は最多の54人となり、感染して治療を受けていた70歳代の男性の死亡もわかった。道によると、若年層だけではなく、幅広い年代での感染が確認されている。

 札幌市保健所によると、感染者にはクラスター(感染集団)が発生していたバーの利用客1人、商社の社員4人、結婚披露宴の会食の出席者1人が含まれている。新たにクラスターが認定されたススキノの接待を伴う飲食店の従業員2人も入っており、同店の感染者は計5人となっている。これ以外にも同様の飲食店の関係者の感染が判明し、感染者は計342人となった。

 同市保健所によると、道の警戒ステージが「2」に上がった28日以降、ススキノでは自主的に検査を受ける飲食店の従業員が増えているという。

 また、同市保健所は10日にクラスターが発表された接待を伴う飲食店2店と17日にクラスターが確認された有料老人ホームについて、クラスターが終息したことを明らかにした。

 一方、道によると空知地方のグループホームで20〜90歳代の入所者4人と職員1人の計5人が感染するクラスターが発生。すでに入所者9人と職員13人の計22人のPCR検査を終えているという。

 このほか、石狩地方と恵庭市でそれぞれ4人、千歳市で3人など札幌市近郊の地域で感染者が多い傾向も続いている。

 2日連続で1日当たりの新規感染者数の最多を更新したことについて、道保健福祉部の広島孝・技監は31日の記者会見で、感染拡大の中心だった30歳代以下の若年層だけでなく、中高年といった幅広い年代に感染が広がっていることを説明。「感染者が増えている原因は断定できないが、寒さがある程度関連しているかもしれない。全道どこでも非常に危険な状態になっている」と危機感を示していた。

     ◇

 北海道警は31日、札幌南署地域課の20歳代の男性巡査部長の感染を発表した。北海道社会事業協会小樽病院(小樽協会病院)も同病院に勤務する40歳代の職員(臨床工学技士)が新型コロナウイルスに感染したことを明らかにした。また、小樽市教育委員会は市立潮見台中学校の生徒1人が感染し、所属クラスを11月12日まで学級閉鎖にしたと発表した。

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日本

1대 '제임스 본드' 숀 코너리 별세 : 국제일반 : 국제 : 뉴스 - 한겨레

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바하마에서, 향년 90
31일(현지시각) 유족이 사망사실을 발표한 영화배우 숀 코너리(90)가 지난 1992년 3월4일 독일 함부르크에서 기자회견할 당시의 모습. AP 연합뉴스
31일(현지시각) 유족이 사망사실을 발표한 영화배우 숀 코너리(90)가 지난 1992년 3월4일 독일 함부르크에서 기자회견할 당시의 모습. AP 연합뉴스
영화 007> 시리즈에서 1대 제임스 본드를 연기한 영국 배우 숀 코너리가 별세했다고 31일(현지시각) 유족들이 밝혔다. 향년 90. 그의 아들 제이슨은 그가 카리브해 섬 바하마에서 숨을 거뒀다고 발표했다고 영국 비비시>(BBC) 방송 등이 전했다. 정확한 사망 일시와 원인은 확인되지 않았다. 숀 코너리는 1930년 스코틀랜드 에든버러에서 태어났으며 우유 배달과 벽돌공 등 여러 직업을 거쳐 20대에 본격적으로 연기 생활을 시작했다. 1962년 제작된 007> 시리즈 첫 작품인 007 살인번호>에서 제임스 본드 역을 맡아 세계적인 명성을 얻었다. 007> 시리즈 가운데 7편의 작품에서 주연을 맡았다. 중년 이후에도 언터처블>(1987년), 인디아나 존스: 최후의 성전>(1989년), 더록>(1996년) 등 여러 작품에 출연했다. 2006년 공식 은퇴했다. 조기원 기자 garden@hani.co.kr [씨네21] 더보기 ☞ 영원한 제임스 본드, 로저 무어를 보내며 http://www.cine21.com/news/view/?mag_id=87305

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"김민경 매력포텐 터졌어♥"..'전참시' 유민상 일상에 찾아온 핑크모드 - 조선일보

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  1. "김민경 매력포텐 터졌어♥"..'전참시' 유민상 일상에 찾아온 핑크모드  조선일보
  2. '전참시' 유민상♥김민경 알고보니 썸타는 사이? 고가 생일선물 발각  파이낸셜뉴스
  3. ‘전참시’ 유민상·김민경, 알고 보니 썸타는 사이? ‘고가의 생일 선물’ 발각  조선일보
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‘백파더’ 백종원이 하면 다르다..49팀 요린이 챙기며 ‘아빠美’ 폭발 - 조선일보

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  1. ‘백파더’ 백종원이 하면 다르다..49팀 요린이 챙기며 ‘아빠美’ 폭발  조선일보
  2. [종합] '백파더 요리를멈추지마' 백종원, 요린이도 따라할 수 있는 '제육볶음' 만드는 비법…수원 요린이 “한의사 아빠는 라면만 끓여줘요” - 배수정 기자  톱스타뉴스
  3. '백파더 : 요리를 멈추지 마!' 제육볶음 편, 백종원 표 '황금 레시피‘ 공개!  엔터미디어
  4. 백종원, 고기 풍미 살리는 제육볶음 만드는 TIP 공개 '백파더'  iMBC연예
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November 01, 2020 at 07:39AM
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‘백파더’ 백종원이 하면 다르다..49팀 요린이 챙기며 ‘아빠美’ 폭발 - 조선일보

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Sean Connery verstorben: Wir sind gerührt, nicht geschüttelt - BILD

Sir Sean Connery verstarb im Alter von 90 Jahren Wir sind gerührt, nicht geschüttelt

Sir Thomas Sean Connery († 90) begeisterte Millionen Zuschauer. Seine Enkelin Saskia (24) verabschiedete sich gestern von ihm mit den Worten: „Der Himmel hat heute den legendärsten Engel bekommen.“
Sir Thomas Sean Connery († 90) begeisterte Millionen Zuschauer. Seine Enkelin Saskia (24) verabschiedete sich gestern von ihm mit den Worten: „Der Himmel hat heute den legendärsten Engel bekommen.“Foto: Christian Eggers / AP Photo / dpa
Bams

Siebenmal spielte er den Agenten 007, und mit „Die Unbestechlichen“ gewann er 1987 einen Oscar. Im gesegneten Alter von 69 Jahren wählte ihn das „People“-Magazin zum „Sexiesten Mann des Jahrhunderts“. 2003 zog er sich von der Schauspielerei zurück.

Am gestrigen Samstag ist der schottische Schauspieler Sean Connery im Alter von 90 Jahren auf den Bahamas im Schlaf verstorben.

Mit Micheline Roquebrune (91) war er seit 1975 verheiratet
Mit Micheline Roquebrune (91) war er seit 1975 verheiratetFoto: Agency People Image

Er habe nicht viel tun müssen, um alle Blicke auf sich zu ziehen, schwärmen neidlos Film-Kollegen wie George Lucas und Kevin Costner.

Die Kamera konnte nicht genug bekommen von diesem Gentleman-Kerl; er hatte eines dieser Gesichter, an dem sich Augen festsaugten. Auf der Leinwand, und auch privat. Es hieß, Connerys Präsenz und Charme seien angeboren gewesen. Mag sein. Was aber stets im Vordergrund stand, war sein überragendes Schauspieltalent. Dabei hatte Sean Connery nie eine Schauspielschule besucht.

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1987: Für seine Rolle in „Die Unbestechlichen“ gewann Connery (damals 56) einen Oscar als bester Neben- darsteller
1987: Für seine Rolle in „Die Unbestechlichen“ gewann Connery (damals 56) einen Oscar als bester Neben- darsteller Foto: Ron Galella Collection via Getty

Kunst war in seinem Elternhaus kein Thema. Die Mutter Putzfrau, der Vater Fabrikarbeiter. Die Gegend, in der er in Edinburgh aufwuchs, war rau. Schon als Neunjähriger musste er vor der Schule arbeiten. Seine Schullaufbahn endete, als er vierzehn war. Später sagte er: „Eines der Dinge, an die ich wirklich glaube, ist Bildung.“ Er war nicht der Weltstar, der nur redete: 1971 gründete Connery den „Scottish International Education Trust“, der Menschen auf ihrem Bildungsweg mit Stipendien unterstützt.

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Nach seiner Militärzeit jobbte er als Sargpolierer und Aktmodell. Als er bei einem Mister-Universe-Wettbewerb den 3. Platz eroberte, beschloss er, Schauspieler zu werden. Anders als andere europäische Stars hatte er sich als Bodybuilder einen Körper erarbeitet, der fürs filmische Heldenfach wie geschaffen war. Zum Beispiel für James Bond, den er als Erster ins Kino brachte und prägte wie niemand nach ihm.

Der Agent im Dienste Seiner Majestät wollte nie ein Brite sein. Mit 30 ließ er sich auf seinen Unterarm „Scotland forever“ tätowieren, Schottland für immer.

Im Jahr 2000 erhob die Queen diesen großen Schotten, Mensch und Künstler in den Adelsstand.

Sir Sean ist tot, es lebe Sean Connery.

Sean Connery verstorben: Wir sind gerührt, nicht geschüttelt

Diese Filme machten ihn zur Legende

„James Bond: Sag niemals nie“, 1983: 007 (damals 53) mit Kim Basinger (damals 30)
„James Bond: Sag niemals nie“, 1983: 007 (damals 53) mit Kim Basinger (damals 30)Foto: picture alliance / United Archiv
„Der Name der Rose“, 1986: Für seine Rolle als Franziskaner-Mönch gewann Connery (damals 56) den Deutschen Filmpreis
„Der Name der Rose“, 1986: Für seine Rolle als Franziskaner-Mönch gewann Connery (damals 56) den Deutschen FilmpreisFoto: Str / dpa
„Indiana Jones und der letzte Kreuzzug“, 1989: Als Professor Henry Jones (mit Harrison Ford, damals 47)
„Indiana Jones und der letzte Kreuzzug“, 1989: Als Professor Henry Jones (mit Harrison Ford, damals 47)Foto: picture-alliance / Mary Evans Pi
„Jagd auf Roter Oktober“, 1990: Connery (damals 60) läuft als russischer U-Boot-Kapitän zu den Amerikanern über
„Jagd auf Roter Oktober“, 1990: Connery (damals 60) läuft als russischer U-Boot-Kapitän zu den Amerikanern überFoto: Schwarzkopf & Schwarzkopf

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Helene Fischer: Sensations-Comeback auf der Bühne - Ex Florian Silbereisen verschwindet sofort - tz.de

In pinkem Sarg: "The Voice"-Grace (†16) wurde beigesetzt - Promiflash.de

Sie hatte es sich so gewünscht! Grace Mertens starb am 22. Oktober nach einem langen Kampf gegen den Krebs. Die ehemalige The Voice Kids-Kandidatin litt an einem bösartigen Hirntumor, der sie letzten Endes das Leben kostete. Das Schicksal der Nachwuchssängerin ging um die ganze Welt – selbst Lady Gaga (34) meldete sich mit ermutigenden Worten bei der Jugendlichen. Nun wurde Grace in einem pinkfarbenen Sarg beigesetzt.

Mehrere Medien, wie unter anderem Bunte, berichteten nun, dass das Gesangstalent vergangenen Freitag im kleinen Kreise beigesetzt wurde. Dabei sollen sich ihre letzten Wünsche erfüllt haben. "Sie hat sich einen pinkfarbenen, glitzernden Sarg gewünscht, auf den am Ende der Zeremonie alle Trauergäste noch einen letzten Gruß schreiben können", teilte Grace' Mutter Elissa mit. Zudem wünschte sich die gebürtige Australierin, dass ihre Gäste in bunter Kleidung zu ihrer Beisetzung erscheinen würden. Gemeinsam konnten diese während der Zeremonie eine eigens von der Musikerin zusammengestellte Playlist genießen.

Ein Teil der Asche der Jugendlichen soll nach der Beisetzung zu Diamanten gepresst werden. Sowohl die Mutter als auch der Vater der Verstorbenen sollen je einen der Juwelen erhalten. Die überbleibende Asche werde anschließend in die Heimat nach Australien transportiert. Per Videoübertragung konnten auch ihre Verwandten am anderen Ende der Welt an der Trauerfeier teilnehmen.

Grace Mertens, ehemalige "The Voice Kids"-Kandidatin
Instagram / grace.mertens
Grace Mertens, ehemalige "The Voice Kids"-Kandidatin
Grace Mertens
Instagram / grace.mertens
Grace Mertens
Grace Mertens im Frühjahr 2020
Instagram / grace.mertens
Grace Mertens im Frühjahr 2020


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「大阪都構想」賛否問う、住民投票始まる…投票率にかかわらず結果に拘束力 - 読売新聞

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 大阪市を廃止し、四つの特別区を新設する「大阪都構想」の賛否を問う住民投票が1日午前7時、同市内で始まった。

 都構想は東京都と23特別区の関係をモデルに、都市開発など広域的な権限を大阪府に一元化し、住民に身近なサービスは特別区が担う都市再編策。都構想の制度案では、人口約270万人の大阪市を廃止して、約60万~75万人の「淀川」「北」「中央」「天王寺」の4特別区に分割する。

 住民投票は、都構想の手続きを定めた「大都市地域特別区設置法」に基づいて実施され、2015年5月に続き2回目。投票率にかかわらず結果には拘束力があり、賛成多数の場合、大阪市の廃止が決まり、25年1月1日に特別区に移行する。賛否同数か反対多数なら、大阪市は存続し、制度案は廃案となる。

 前回住民投票では、大阪市を5特別区に分割する案が、約1万票の僅差で否決された。

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《現場写真》コロナの今年も、渋谷ハロウィーンは“鬼滅コスプレ”に人だかり 若者直撃ルポ(文春オンライン) - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

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 今年もハロウィーンがやってきた。毎年、多くの仮装した若者らで大混乱する東京・渋谷だが、今年は新型コロナウイルスの感染拡大やクラスターの発生が懸念され、区が来訪の“自粛”を呼びかけていた。 【画像】コスプレ女子に抱きつく悪ノリの男性も  スマートフォンの専用アプリに登録すると参加できる仮想空間「バーチャル渋谷」などで実際には街に来ないように、区もあれこれと策を講じていた。仮装してやって来る若者は例年より激減するはず……だった。  実際、午後7時、取材班が渋谷のスクランブル交差点を訪れてみると、人の数は多かったが、仮装した若者はまばらだった。むしろ、厳戒態勢とも言える大勢の警官の姿が目立った。   昨年のハロウィーンの時 よりも警察官の数は明らかに増えている。さらに例年、区が設置している仮設トイレや着替えスペースは、今年は設けられていなかった。駅前には「HOME HALLOWEEN」や「今年のハロウィーンは、外出自粛モードで安全に!」などと書かれた看板や旗が提示されていた。  しかし、夜が深まってくるにつれて、仮装した若者の姿が多くなってきた。外出自粛が呼びかけられていたなかで、彼らはそれでもやってきた。その理由を聞くと、「鬼滅の刃」のキャラクター・イノシシ頭の「伊之助」の仮装をした25歳男性会社員はこう答えた。 「コロナでストレスが溜まっていたので、遊びに来ました。渋谷に着いて10分ぐらいの間に、何人にも声をかけられたので、とても楽しいです」

「私服もコスプレも、コロナ感染リスクは同じ」

 男性は満足そうだ。また、「鬼滅の刃」の主人公である「炭治郎」の仮装をした30代男性は、 「渋谷にコスプレで来るかどうか迷ったのですが、私服で行くのも、コスプレで行くのも、コロナに感染するリスクは同じですから。でも、思ったより人はいませんね」  と少し残念そうに答えた。毎年、渋谷のハロウィーンにやってくるという20代飲食店店員は「今回は去年の3分の1ぐらいの人の数」だという。しかし、それでも渋谷のセンター街には独特の熱気が漂っていた。  こちらはマンガ「銀魂」の恰好をする男性2人に声をかけられているコスプレ女性。

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道「全道で危険な状況」 クラスター地方でも相次ぐ(北海道新聞) - Yahoo!ニュース

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  1. 道「全道で危険な状況」 クラスター地方でも相次ぐ(北海道新聞)  Yahoo!ニュース
  2. 北海道でコロナ感染者が急増 過去最多に 担当者「危険な状況」  NHK NEWS WEB
  3. 寒さが関連?北海道全土で非常に危険な状態…新規感染者、2日連続で最多更新  読売新聞
  4. 新型コロナ 北海道で一日あたり過去最多の81人(2020年10月31日)  ANNnewsCH
  5. 北海道の新規感染者81人 過去最多(ABEMA TIMES) - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース
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'원조 제임스 본드' 배우 숀 코너리, 90세로 별세 - 한겨레

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스코틀랜드 출신…007·더록 등으로 국내서도 인기
아카데미·골든글러브 등 다수 수상…영국 기사작위도 받아
2003년 11월 파나마시티 대통령궁에서 촬영한 숀 코너리의 생전 모습. AFP 연합뉴스
2003년 11월 파나마시티 대통령궁에서 촬영한 숀 코너리의 생전 모습. AFP 연합뉴스
첩보 영화 시리즈 '007'에서 1대 제임스 본드 역할을 연기한 영국의 원로 영화 배우 숀 코너리가 31일(현지시간)사망했다. 향년 90세. BBC 방송, 스카이 뉴스는 이날 그의 가족을 인용해 코너리의 사망 소식을 보도했다. 1930년 8월 25일 스코틀랜드 에든버러의 파운틴브리지 지역에서 태어난 코너리는 지난 8월 90세 생일을 맞았다. 그는 1962년 제작된 007 시리즈 첫 작품인 '007 살인번호'(원제 Dr. No)에서 최초의 제임스 본드 역할을 맡았다. 코너리는 007 시리즈 가운데 7편의 작품에서 주연을 맡으며 '섹시한 남성'이라는 역할 모델을 할리우드 영화계에 만들었다. 영화팬들 사이에서는 역대 007 중 최고라는 평가를 받고 있다. 코너리는 007 시리즈 이외에도 '오리엔트 특급살인'(1974년), '장미의 이름'(1986), '언터처블'(1987년), '인디아나 존스:최후의 성전'(1989년), '더록'(1996년) 등 다수의 작품에 출연했고 2006년 공식 은퇴했다. 그는 수십년간 연기생활을 하면서 미국 아카데미상(오스카)과 2개의 영국영화TV예술아카데미(BAFTA)상, 3개의 골든글러브상을 수상했다. '언터처블'에서 연기한 아일랜드 출신 경찰 역할로 1988년 오스카 남우조연상을받았다. 그는 2000년 스코틀랜드 홀리루드궁에서 영국 엘리자베스 2세 여왕으로부터 기사 작위를 받았다. 이언 플레밍의 소설에서 제임스 본드가 영국 명문 사립학교인 이튼스쿨을 다닌 것과 달리 코너리는 가난한 어린 시절을 보냈다. 그의 아버지는 가톨릭 출신 공장 노동자였고, 어머니는 신교를 믿는 청소부였다. 코너리 부친의 가족은 19세기에 아일랜드에서 스코틀랜드로 건너왔다. 코너리는 13세에 학교를 그만뒀고, 우유 배달과 벽돌공 등을 하다가 해군에 입대했다. 위궤양으로 3년만에 군을 나온 그는 다시 트럭 운전사와 안전요원은 물론 에든버러 미술학교에서 모델로 활동하기도 했다. 축구에 재능이 있었던 코너리는 맨체스터 유나이티드 입단 제의를 받기도 했지만 결국 연기를 택했다. 1954년 단역으로 본격적으로 연기 생활을 시작한 그는 이후 드라마와 영화 등에서 경력을 쌓았고, 1957년 BBC의 '블러드 머니'에서 첫 주연을 맡았다. 그를 세계적인 배우로 만든 것은 역시 '007 시리즈'였다. 여러 명의 배우가 물망에 올랐지만 당시 제작자의 부인이 코너리의 매력이 섹시한 본드 역할과 어울린다고 추천했고, 결국 배역을 따냈다. 원작자인 플레밍은 처음에는 코너리가 본드 역에 어울리지 않는다고 생각했지만, 첫 작품을 본 뒤로는 이같은 생각이 잘못됐다는 것을 깨달았다. 이에 그의 나중 소설에서 본드가 스코틀랜드 혈통을 일부 가진 것으로 묘사하기도 했다. 실제 코너리는 스코틀랜드에 엄청난 자부심을 갖고 있으며, 영국으로부터의 독립을 지지해왔다. 2014년 스코틀랜드 분리독립 주민투표를 앞두고 그는 독립을 위해 표를 던져 달라고 호소하기도 했다. 코너리는 당시 일간지 더 선에 기고한 글에서 "스코틀랜드와 예술을 평생 사랑한 사람으로서 분리독립을 결코 놓쳐서는 안 되는 매우 좋은 기회라고 생각한다"고 밝혔다. 코너리는 스코틀랜드에서 태어났지만 그곳에서 오래 살지 못하고 스페인, 바하마, 뉴욕에서 지냈다. 그는 2003년 스코틀랜드가 독립하기 전에는 돌아가지 않겠다고 선언했다. 그는 2005년 할리우드에서 활약하고 있는 "백치들같은 영화인들에 신물이 난다"며 "내가 차마 거절할 수 없는 마피아와 같은 제의가 아니라면 영화에 출연하는 일은 없을 것"이라고 선언했다. 이후 '인디아나 존스4', '반지의 제왕' 등 유명 작품의 출연 제의에도 응하지 않았다. 연합뉴스

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‘전참시’ 유민상, 김민경과 ‘썸’ 의혹..“매력포텐 터졌어♥”→송병철과 신경전[종합] - 조선일보

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  1. ‘전참시’ 유민상, 김민경과 ‘썸’ 의혹..“매력포텐 터졌어♥”→송병철과 신경전[종합]  조선일보
  2. '전참시' 유민상♥김민경 알고보니 썸타는 사이? 고가 생일선물 발각  파이낸셜뉴스
  3. ‘전참시’ 유민상·김민경, 알고 보니 썸타는 사이? ‘고가의 생일 선물’ 발각  조선일보
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요리 고수들의 집밥 생활 ③ 영양을 고루 담은 면역력 밥상 - 여성조선

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요리연구가 노애리  대학에서는 식품영양학을 전공했고, 4년간 이밥차요리연구소의 수석 연구원으로 활동하며 집밥 책과 도시락 책을 선보였다. 또한 그동안의 경험을 살려 보다 건강하고 맛있는 레토르트 활용 요리책도 곧 선보일 예정이라고. 노애리 선생은 요리전문가로 다양한 활동을 하는 바쁜 일상 속에서도 식구들을 위해 맛은 물론 균형 있는 영양 섭취를 할 수 있도록 매일 집밥을 차려내는 능력자이기도 하다.  
나만의 집밥 스타일을 정의하자면요. 끼니때마다 집밥을 고수하는 편입니다. 주말에 한 번 마른반찬이나 조림반찬을 만들고, 평일 저녁에 두 번 정도는 국물류와 바로 먹어야 하는 채소 생채나 나물무침을 만들어놓아요. 바쁜 아침에는 미리 만들어둔 국물과 밑반찬으로 가벼운 한식을 즐기는 편이에요. 점심과 저녁은 보통 일품요리 위주로 만들어 먹는데, 손수 육수를 내고, 양념장을 만들어 요리를 하기도 하지만 시간적 여유가 없을 때는 레토르트식품을 이용하기도 해요. 주말에는 가족이 함께 먹을 수 있는 푸짐한 스타일로 만드는데 두부와 채소, 만두, 떡을 돌려 담은 냄비에 즉석 육개장을 붓고 끓여 전골로 즐기거나 즉석떡볶이 양념에 손질한 토막 닭과 양파, 감자, 떡을 넣고 조려 닭볶음탕으로 응용해 시간, 노력 대비 풍성한 한 끼를 즐기기도 합니다.
집밥을 차릴 때 중점을 두는 부분은 무엇인가요. 집밥을 만들 때 반찬 가지 수가 많지 않더라도 식재료와 영양소의 구색을 맞춰 요리하고, 소식구인 만큼 남기는 것 없도록 최소한의 가짓수로 차려요. 어육류 또는 두부, 달걀, 치즈 등의 단백질이 풍부한 식재료를 고추기름, 참기름, 들기름 등 필수지방산이 풍부한 기름으로 볶음, 조림하는 메인 요리를  꼭 한 가지 만들고, 여기에 식이섬유소와 비타민을 보충할 수 있는 채소를 이용한 즉석 밑반찬과 장기간 보관해두고 먹는 마른반찬을 곁들여 3~4가지 반찬의 밥상을 내요. 
집밥을 위한 나만의 장보기 노하우가 있다면요. 채소와 과일, 달걀, 두부, 어묵 등의 신선식품은 일주일 사용할 분량으로 마트에서 직접 구입해요. 장을 본 뒤 바로 요리하는 경우도 있지만 3~4일 후 사용하는 경우도 있어 대부분의 신선식품과 콩나물, 잎채소 등 연한 채소류는 최대한 소량으로 소분한 것으로 구입하고, 어육류는 요리하는 당일에 구입하고, 최대한 이틀 내에 사용해요.
집밥을 위해 냉장고에 항상 상비해두는 식재료가 있다면요. 시간 여유가 없거나 장볼 시간이 없을 때 비상용으로 사용할 레토르트식품을 구비해둡니다. 육수 낼 시간이 없을 때는 고형 사골농축이나 사골국물, 냉면육수, 쯔유 등을 활용해요. 그 외에도 크림수프와 카레, 육개장 등도 가끔 사용하기도 하고요.
밥하기 싫은 날 빠르게 한 끼 해결할 수 있는 비장의 레시피가 있다면 소개해주세요. 뜨거운 밥 위에 카레와 달걀, 모차렐라치즈를 올려 오븐이나 에어프라이어로 구워낸 일식으로 구운 카레덮밥인 야끼카레를 추천합니다. 여기에 냉면 육수에 채 썬 오이, 참깨와 마늘 등의 양념을 넣어 섞은 오이냉국을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.
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야끼카레
기본 재료
밥 1공기, 즉석 카레 1봉, 달걀 1개, 슈레드 모차렐라치즈 ½컵(80g), 마요네즈 1큰술, 송송 썬 쪽파(또는 파슬리가루) 약간
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만들기
1 오븐 용기에 뜨거운 밥을 담고 숟가락으로 중앙을 오목하게 눌러 공간을 만들어 즉석 카레를 붓고 그 위에 달걀을 깨뜨려 올린다.
2 ①의 가장자리에 모차렐라치즈와 마요네즈를 뿌린 뒤 190℃로 예열한 오븐에 넣고 15~20분간 치즈가 노릇해지도록 익힌다.
3②에 쪽파나 파슬리가루를 뿌린다.

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October 27, 2020 at 12:13PM
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요리 고수들의 집밥 생활 ③ 영양을 고루 담은 면역력 밥상 - 여성조선

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Trauer um „The-Voice-Kids“-Star : Abschied von Grace Mertens (†️16) - BILD

Hamburg – Große Trauer im kleinen Kreis!

Nach dem frühen Krebstod von „The-Voice-Kids“-Star Grace Mertens (16), wurde die Schülerin am Freitag in Hamburg im engsten Kreis der Familie und Freunden beigesetzt.

„Sie hat sich einen pinken, glitzernden Sarg gewünscht, auf dem am Ende der Zeremonie alle Trauergäste noch einen letzten Gruß schreiben konnten“, so Elissa Mertens, (45), die Mutter der gebürtigen Australierin, die 2017 bei der Staffel „The Voice“ im Team von Nena und ihrer Tochter Larissa war.

Außerdem wollte der „The-Voice-Kids“-Star, dass die Trauergäste in bunter Party-Kleidung zu ihrem Abschied kommen und die Trauerfeier mit reichlich Musik gefeiert wird.

Nach der Trauerfeier in Hamburg wird ein Teil der Asche von Grace Mertens zu zwei kleinen Diamanten gepresst. Einen erhält die Mutter Elissa, einen für den Vater Haydyn (44). Die restliche Asche wird anschließend „nach Hause“ nach Australien überführt.

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Unterhaltung

Friday, October 30, 2020

吉村知事、最後の独占インタビュー 勝ったら【大阪】はとんでもないことになるんです 空前絶後のォォォォォォ!!!!! - PRESIDENT Online

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ついに2020年11月1日に迫った大阪都構想の2度目の住民投票。前回は僅差で否決されたが、新たな再編案を掲げた今回はどう転ぶのか。大阪の副首都化を目論む賛成派からは「空前絶後のォォォォォォ!!!!!」という叫びも聞こえてきそうな都構想のその先のビジョン。都構想に込められた「大阪への熱い想い」を吉村洋文知事が語る──。

「大阪都構想」の是非を問う2度目の住民投票

「大阪都構想」の是非を問う2度目の住民投票が2020年11月1日に投開票されます。賛成多数なら大阪市は2025年に廃止され、4つの特別区に再編されることになります。都構想を行う目的は2つあり、1つは大阪府・市の二重行政を解消して大阪が成長する土台をつくること。もう1つは行政を細分化することで、きめ細かな住民サービスを拡充することです。

まずはこの2つを実現させて大阪が副首都として成長することで、東京との東西二極で日本を引っ張っていけたらいいなと思っています。コロナ禍で「東京一極集中」の脆弱性が露呈しましたが、東西二極とは国力を分散させるという意味ではなく、国力を高めるために必要なことだと考えています。

▼大阪都構想とは?
政令指定都市の大阪市を廃止して東京23区と同じ、特別区を設けて大阪府と連動して行政を再編する構想。大阪維新の会「設立の趣旨」での当面の目標となっている。2015年5月に5特別区への再編を問う住民投票では僅差で否決されたが、2回目の住民投票では4特別区への再編案が対象となる。賛成多数なら25年から制度移行となる。府の名称はそのままで「大阪都」への変更には法整備が必要になってくる。

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日本

요리 고수들의 집밥 생활 ③ 영양을 고루 담은 면역력 밥상 - 여성조선

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요리연구가 노애리  대학에서는 식품영양학을 전공했고, 4년간 이밥차요리연구소의 수석 연구원으로 활동하며 집밥 책과 도시락 책을 선보였다. 또한 그동안의 경험을 살려 보다 건강하고 맛있는 레토르트 활용 요리책도 곧 선보일 예정이라고. 노애리 선생은 요리전문가로 다양한 활동을 하는 바쁜 일상 속에서도 식구들을 위해 맛은 물론 균형 있는 영양 섭취를 할 수 있도록 매일 집밥을 차려내는 능력자이기도 하다.  
나만의 집밥 스타일을 정의하자면요. 끼니때마다 집밥을 고수하는 편입니다. 주말에 한 번 마른반찬이나 조림반찬을 만들고, 평일 저녁에 두 번 정도는 국물류와 바로 먹어야 하는 채소 생채나 나물무침을 만들어놓아요. 바쁜 아침에는 미리 만들어둔 국물과 밑반찬으로 가벼운 한식을 즐기는 편이에요. 점심과 저녁은 보통 일품요리 위주로 만들어 먹는데, 손수 육수를 내고, 양념장을 만들어 요리를 하기도 하지만 시간적 여유가 없을 때는 레토르트식품을 이용하기도 해요. 주말에는 가족이 함께 먹을 수 있는 푸짐한 스타일로 만드는데 두부와 채소, 만두, 떡을 돌려 담은 냄비에 즉석 육개장을 붓고 끓여 전골로 즐기거나 즉석떡볶이 양념에 손질한 토막 닭과 양파, 감자, 떡을 넣고 조려 닭볶음탕으로 응용해 시간, 노력 대비 풍성한 한 끼를 즐기기도 합니다.
집밥을 차릴 때 중점을 두는 부분은 무엇인가요. 집밥을 만들 때 반찬 가지 수가 많지 않더라도 식재료와 영양소의 구색을 맞춰 요리하고, 소식구인 만큼 남기는 것 없도록 최소한의 가짓수로 차려요. 어육류 또는 두부, 달걀, 치즈 등의 단백질이 풍부한 식재료를 고추기름, 참기름, 들기름 등 필수지방산이 풍부한 기름으로 볶음, 조림하는 메인 요리를  꼭 한 가지 만들고, 여기에 식이섬유소와 비타민을 보충할 수 있는 채소를 이용한 즉석 밑반찬과 장기간 보관해두고 먹는 마른반찬을 곁들여 3~4가지 반찬의 밥상을 내요. 
집밥을 위한 나만의 장보기 노하우가 있다면요. 채소와 과일, 달걀, 두부, 어묵 등의 신선식품은 일주일 사용할 분량으로 마트에서 직접 구입해요. 장을 본 뒤 바로 요리하는 경우도 있지만 3~4일 후 사용하는 경우도 있어 대부분의 신선식품과 콩나물, 잎채소 등 연한 채소류는 최대한 소량으로 소분한 것으로 구입하고, 어육류는 요리하는 당일에 구입하고, 최대한 이틀 내에 사용해요.
집밥을 위해 냉장고에 항상 상비해두는 식재료가 있다면요. 시간 여유가 없거나 장볼 시간이 없을 때 비상용으로 사용할 레토르트식품을 구비해둡니다. 육수 낼 시간이 없을 때는 고형 사골농축이나 사골국물, 냉면육수, 쯔유 등을 활용해요. 그 외에도 크림수프와 카레, 육개장 등도 가끔 사용하기도 하고요.
밥하기 싫은 날 빠르게 한 끼 해결할 수 있는 비장의 레시피가 있다면 소개해주세요. 뜨거운 밥 위에 카레와 달걀, 모차렐라치즈를 올려 오븐이나 에어프라이어로 구워낸 일식으로 구운 카레덮밥인 야끼카레를 추천합니다. 여기에 냉면 육수에 채 썬 오이, 참깨와 마늘 등의 양념을 넣어 섞은 오이냉국을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.
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야끼카레
기본 재료
밥 1공기, 즉석 카레 1봉, 달걀 1개, 슈레드 모차렐라치즈 ½컵(80g), 마요네즈 1큰술, 송송 썬 쪽파(또는 파슬리가루) 약간
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만들기
1 오븐 용기에 뜨거운 밥을 담고 숟가락으로 중앙을 오목하게 눌러 공간을 만들어 즉석 카레를 붓고 그 위에 달걀을 깨뜨려 올린다.
2 ①의 가장자리에 모차렐라치즈와 마요네즈를 뿌린 뒤 190℃로 예열한 오븐에 넣고 15~20분간 치즈가 노릇해지도록 익힌다.
3②에 쪽파나 파슬리가루를 뿌린다.

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October 27, 2020 at 12:13PM
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요리 고수들의 집밥 생활 ③ 영양을 고루 담은 면역력 밥상 - 여성조선

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