Pages

Friday, July 31, 2020

พิษโควิดทุบเบี้ยประกันเดินทางดิ่งเหว ดิ้นเจาะตลาดในประเทศ "เราเที่ยวด้วยกัน" - ประชาชาติธุรกิจ

sallstargossip.blogspot.com
(Photo by Romeo GACAD / AFP)

ประกันเดินทางท่องเที่ยวซมพิษโควิด-19 เบี้ยรับรวม 5 เดือนแรกวูบ 55.9% นายกสมาคมลั่นรอเปิดสนามบินกลับมาฟื้นตัว ดิ้นขายแบบประกันเดินทางในประเทศชดเชย “ไทยวิวัฒน์” ออกโปรดักต์ราคาประหยัดลงสนามรับมาตรการ “เราเที่ยวด้วยกัน” MSIG ชี้คืนเบี้ยลูกค้าไม่ได้เดินทางกว่า 100 ล้านบาท เจรจาพันธมิตรหาตลาดใหม่กลบเบี้ยติดลบ 2 หลัก

“ประกันเดินทาง” วูบหนัก

นายอานนท์ วังวสุ นายกสมาคมประกันวินาศภัยไทย กล่าวกับ “ประชาชาติธุรกิจ” ว่า ปีนี้ตลาดประกันการเดินทาง (TA) ได้รับผลกระทบค่อนข้างหนักจากระบาดของโควิด-19 คงไม่เห็นการเติบโต เนื่องจากนักท่องเที่ยวทั้งขาเข้า-ขาออกไม่สามารถเดินทางได้จากการปิดสนามบิน ขณะที่การซื้อประกันเดินทางในประเทศมีสัดส่วนค่อนข้างน้อย และยังไม่เป็นที่นิยม ซึ่งตลาดประกันเดินทางจะกลับมาฟื้นตัวได้ก็เมื่อมีการคลายล็อกการเดินทางต่างประเทศ ขณะที่ปีนี้ประเมินว่าเบี้ยรับรวมของประกันวินาศภัยทั้งระบบจะ -5% จากปี 2562 อยู่ที่ 244,061 ล้านบาท

สำหรับตัวเลขเบี้ยรับรวมของประกันเดินทางทั้งต่างประเทศและในประเทศ ตั้งแต่เดือน ม.ค.-พ.ค. 2563 เบี้ยรวมอยู่ที่ 435 ล้านบาท ลดลงจากช่วงเดียวกันปีที่แล้วราว 55.9% โดยปี 2562 เบี้ยประกันภัยการเดินทางรวมอยู่ที่ 2,257 ล้านบาท เติบโตประมาณ 7.8%

“ตอนนี้รอสนามบินเปิดอย่างเดียว เพราะสัดส่วนกรมธรรม์ 80% เป็นคนไทยไปต่างประเทศ อีก 20% ในประเทศซึ่งปีนี้ประกันเดินทางคงไม่มีหวังต้องเน้นสุขภาพอย่างเดียว”

นายจีรพันธ์ อัศวะธนกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ประกันภัยไทยวิวัฒน์ เปิดเผย “ประชาชาติธุรกิจ” ว่า ภาพรวมประกันการเดินทางในส่วนของคนไทยที่เดินทางไปต่างประเทศช่วงไตรมาส 2-3 ยังคงได้รับผลกระทบจากการระบาดของไวรัสโควิด-19 ซึ่งอาจจะต้องรอดูสถานการณ์ไตรมาสที่ 4 ว่าจะมีการผ่อนคลายให้มีการท่องเที่ยวแบบจับคู่ หรือ travel bubble เกิดขึ้นหรือไม่ ซึ่งเชื่อว่าไม่น่าจะหนุนให้ประกันเดินทางกลับมาเติบโตหวือหวา ปีนี้เดิมบริษัทตั้งเป้าเบี้ยรับรวมประกันเดินทางอยู่ที่ 150 ล้านบาท ซึ่งในช่วง 2-3 เดือนแรกของปี ยอดขายทำได้ค่อนข้างดี แต่หลังจากโควิด-19 รุนแรงขึ้น ส่งผลให้ตั้งแต่เดือน เม.ย.-ปัจจุบันยอดขายหายเกือบทั้งหมด เนื่องจากลูกค้ากว่า 90% เป็นการซื้อประกันเดินทางต่างประเทศ ทำให้ปีนี้ยอดเบี้ยรับรวมประกันเดินทางของบริษัทน่าจะหดตัวรุนแรงเหลือแค่ 10 ล้านบาทเท่านั้น

“ทุกอย่างหยุดชะงักตั้งแต่โควิดเข้ามาคนเดินทางไม่ได้ และบริษัทก็ได้คืนเบี้ยให้ลูกค้าทุกกรมธรรม์ทั้งหมด ซึ่งประกันเดินทางทั้งระบบยังมีสัดส่วนต่ำมาก”

ดิ้นรุกประกันเดินทางในประเทศ

อย่างไรก็ดี จากมาตรการกระตุ้นการท่องเที่ยวภายในประเทศ “เราเที่ยวด้วยกัน” ของภาครัฐ อาจช่วยให้ประกันเดินทางที่คุ้มครองการเดินทางในประเทศคึกคักได้ แม้ว่าที่ผ่านมาประกันเดินทางในประเทศจะไม่ค่อยได้รับความนิยม แต่หลังภาครัฐมีมาตรการออกมา เห็นบริษัทประกันต่างออกมาเล่นและแข่งขันในตลาดนี้มากขึ้น โดยรูปแบบจะเน้นเรื่องของราคา ความคุ้มครอง และสิทธิประโยชน์ต่าง ๆ เพื่อจูงใจลูกค้า

นายจีรพันธ์กล่าวว่า ไทยวิวัฒน์ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์รองรับตลาดการท่องเที่ยวในประเทศเช่นกัน โดยแบบประกันจะเน้นความคุ้มครองและสิทธิพิเศษให้เหมาะสมกับผู้บริโภค และเป็นลักษณะ cross-selling ไปยังกลุ่มลูกค้าประกันรถยนต์ด้วย ขณะที่ประกันเดินทางต่างประเทศปัจจุบันอยู่ระหว่างทำแผนกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง หากสถานการณ์ดีขึ้นก็สามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์ได้ทันที

โดยแบบประกันเดินทางในประเทศจะคุ้มครองทั้งความล่าช้าของเที่ยวบิน (ไฟลต์ดีเลย์), ค่ารักษาพยาบาลจากอุบัติเหตุ, สัมภาระสูญหาย-เสียหาย, ยกเลิกหรือลดจำนวนวันเดินทาง ซึ่งบริษัทมี 4 แผนหลัก อาทิ แผน basic (ถูกที่สุด) ค่าเบี้ย 83 บาท ระยะเวลาคุ้มครอง 1-4 วัน คุ้มครองอุบัติเหตุ 5 แสนบาท ค่ารักษาพยาบาล 5 หมื่นบาท การยกเลิกเดินทาง 5 พันบาท และสัมภาระเสียหายเครื่องบินดีเลย์ 2 พันบาท หรือถ้าเพิ่มระยะเวลาคุ้มครอง 5-7 วัน เบี้ยประกันถูกที่สุดที่ 104 บาท เป็นต้น โดยสามารถซื้อผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ของบริษัทเท่านั้น

“แบบประกันแพงที่สุด เบี้ยแค่ 267 บาท และลูกค้าเดิมของบริษัทจะให้ส่วนลดพิเศษอีก 30% และลูกค้าใหม่จะให้ส่วนลด 20% ซึ่งในแง่ของเบี้ยประกันอาจจะไม่มาก แต่เพื่อตอบโจทย์ลูกค้าของบริษัท และช่วยเป็นส่วนหนึ่งสนับสนุนเศรษฐกิจประเทศให้ฟื้นตัว”

MSIG คืนเบี้ยลูกค้า 100 ล้าน

นายสุรชัย รัถยาวิศิษฏ์ ผู้จัดการใหญ่ สายงานรับประกัน บริษัท เอ็ม เอส ไอ จี ประกันภัย (ประเทศไทย) กล่าวว่า หลังจากเกิดโควิด-19 บริษัทได้มีการคืนค่าเบี้ยประกันเดินทางให้กับลูกค้าทุกกรมธรรม์ คิดเป็นเม็ดเงินราว 100 ล้านบาท เนื่องจากลูกค้าไม่สามารถเดินทางได้ ส่งผลให้เป้าหมายเบี้ยรับรวม 300 ล้านบาท เหลืออยู่ที่ 200 ล้านบาท ซึ่งบริษัทคาดว่าในช่วงที่เหลือของปี ภาครัฐจะเปิดการเดินทางแบบจับคู่ ถ้าเกิดขึ้นได้จะหนุนให้เบี้ยเติบโตตามเป้าหมายได้

ขณะเดียวกัน บริษัทได้มองหาโอกาสทางธุรกิจเพิ่มเติม โดยเฉพาะการขายเบี้ยประกันขนาดใหญ่ เพื่อมาช่วยชดเชยประกันเดินทางที่หายไป ปัจจุบันอยู่ระหว่างการเจรจากับพันธมิตร โดยคาดว่าเบี้ยรับรวมจะไม่ติดลบเป็นตัวเลข 2 หลัก นอกจากนี้จะเน้นการบริหารจัดการลดค่าใช้จ่ายในรูปแบบต่าง ๆ รวมถึงการเน้นช่องทางออนไลน์เพื่อลดต้นทุน และการปรับผลิตภัณฑ์ให้ตรงกับความต้องการของลูกค้า

“ตั้งแต่เดือน พ.ค. เบี้ยเดินทางหายไปเลย และในครึ่งปีหลังก็ยังมีความท้าทายของตลาด ซึ่งการที่จะสามารถกลบหลุมที่หายไปได้ ขึ้นอยู่กับความรวดเร็วของการพัฒนาวัคซีน และจะต้องไม่มีการระบาดรอบ 2 รวมถึงต้องหาธุรกิจอื่นมาชดเชย ซึ่งปีนี้ภาพรวมเบี้ยรับรวมไม่น่าจะได้ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้ต้นปีอยู่ที่ 4,150 ล้านบาท” นายสุรชัยกล่าว




August 01, 2020 at 07:00AM
https://ift.tt/3fmqTsC

พิษโควิดทุบเบี้ยประกันเดินทางดิ่งเหว ดิ้นเจาะตลาดในประเทศ "เราเที่ยวด้วยกัน" - ประชาชาติธุรกิจ

https://ift.tt/2AaMG8j

เปลี่ยนมุมทำงานรับวิถีนิวนอร์มอล - ไทยรัฐ

sallstargossip.blogspot.com

อ่านเพิ่มเติม...




August 01, 2020 at 05:15AM
https://ift.tt/2DnuIk8

เปลี่ยนมุมทำงานรับวิถีนิวนอร์มอล - ไทยรัฐ

https://ift.tt/2AaMG8j

중국 전통간장 노두유 어디에 이용... 중국 요리나 채소볶음 요리에 비법 양념 사용 - 글로벌이코노믹

sallstargossip.blogspot.com
center
사진=뉴시스
중국의 전통간장 노두유가 1일 미식가들의 시선을 끌고 있다.

노두유는 중국의 전통 간장으로 우리나라에서는 중국 요리나 채소볶음 요리에 비법 양념으로 사용되고 있다.


구입요령은 보통은 시중에서 완제품을 구입하게 된다. 반드시 유통기한을 확인해야 하며 유리병이 아닌 보관통의 경우에는 포장재의 손상 여부를 살펴보아야 한다.

온기동 글로벌이코노믹 기자 16990@g-enews.com

Let's block ads! (Why?)




August 01, 2020 at 07:44AM
https://ift.tt/3k06g9m

중국 전통간장 노두유 어디에 이용... 중국 요리나 채소볶음 요리에 비법 양념 사용 - 글로벌이코노믹

https://ift.tt/2BW3ujR

烹飪教室直播上課食材送上門- 20200801 - CULTURE & LEISURE - 明報OL網

sallstargossip.blogspot.com
文章日期:2020年08月01日

【明報專訊】自問廚藝已達一定程度,不如嘗試煤氣烹飪中心在其網店「好氣Fun」推出的網上烹飪班。這個網上烹飪班由煤氣烹飪中心課程總監黃倩霞(Pauline)等多名導師主理,每班人數不等,烹調時間由1小時起,學費由$300起,菜式可選中菜、西餐、日本菜和韓國菜,當中以家常菜最受歡迎,每班一般教3道菜式。烹飪班包括視頻上課、食譜,以及將實習菜式材料送上門,讓學員像平時親身上堂般,使用新鮮材料,跟着導師學習烹調。記者看過短片,導師會在facebook私人群組裏開直播,一邊教煮菜,一邊解答學員問題,非常實用,亦能增進廚藝。煤氣烹飪中心表示,大約1至2星期後將推出適合廚藝新手的教材包系列,每個套餐暫定有4道菜,並附設示範短片,部分更會附送廚具,方便烹調。

■Towngas好氣Fun

網址:www.towngasfun.com




August 01, 2020 at 03:35AM
https://ift.tt/39RG387

烹飪教室直播上課食材送上門- 20200801 - CULTURE & LEISURE - 明報OL網

https://ift.tt/2YIJKrt

Basket-ball (Nationale 2). Le calendrier de l’Étoile de Charleville-Mézières est tombé - L’Ardennais

sallstargossip.blogspot.com

La Fédération française de basket-ball (FFBB) a dévoilé le calendrier des poules de Nationale 2, dont celle (le groupe D) de l’Étoile de Charleville-Mézières. L’ECMA retrouvera la compétition le 12 septembre, à l’Arena, face à Gennevilliers. La saison régulière, longue de 26 journées, ira jusqu’au 8 mai, où Charleville recevra Sainte-Marie/Metz pour conclure, avant de disputer d’éventuels play-offs d’accession à la Nationale 1, l’objectif du club ardennais.

PHASE ALLER

12 septembre : Charleville – Gennevilliers.

19 septembre : Recy/Saint-Martin – Charleville.

26 septembre : Charleville – La Charité-sur-Loire.

3 octobre : Lons-le-Saunier – Charleville.

10 octobre : Charleville – Holtzheim.

17 octobre : Jœuf-Homécourt – Charleville.

31 octobre : Charleville – Prissé-Mâcon.

7 novembre : Tremblay-en-France – Charleville.

14 novembre : Maubeuge – Charleville.

21 novembre : Charleville – Wasselonne-Otterswiller-Saverne.

5 décembre : Massy – Charleville.

12 décembre : Charleville – Quincié-en-Beaujolais.

9 janvier : Sainte-Marie/Metz – Charleville.

PHASE RETOUR

16 janvier : Gennevilliers – Charleville.

30 janvier : Charleville – Recy/Saint-Martin.

6 février : La Charité-sur-Loire – Charleville.

13 février : Charleville – Lons-le-Saunier.

27 février : Holtzheim – Charleville.

6 mars : Charleville – Jœuf-Homécourt.

13 mars : Prissé-Mâcon – Charleville.

20 mars : Charleville – Tremblay-en-France.

3 avril : Charleville – Maubeuge.

10 avril : Wasselonne-Otterswiller-Saverne – Charleville.

17 avril : Charleville – Massy.

1er mai : Quincié-en-Beaujolais – Charleville.

8 mai : Charleville – Sainte-Marie/Metz.




August 01, 2020 at 02:24AM
https://ift.tt/3jZF4ra

Basket-ball (Nationale 2). Le calendrier de l’Étoile de Charleville-Mézières est tombé - L’Ardennais

https://ift.tt/2VcVqC8
étoile

เยือน "บ้านหนองโขลง ชุมชนที่สร้างชีวิตภายใต้แนวพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียง - คมชัดลึก

sallstargossip.blogspot.com

นางจิรารัตน์ มีงาม ผู้อำนวยการ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานลพบุรี เปิดเผยว่า วันนี้เป็นทริปท่องเที่ยวชุมชนเชิงเกษตรซึ่งหลังโควิด-19 การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยเราส่งเสริมกิจกรรมในประเภทนี้และในพื้นที่ของจังหวัดสิงห์บุรีเรามีหลายพื้นที่ที่ทำกิจกรรมประเภทนี้ได้ 




July 29, 2020 at 08:52PM
https://ift.tt/3jW6Jct

เยือน "บ้านหนองโขลง ชุมชนที่สร้างชีวิตภายใต้แนวพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียง - คมชัดลึก

https://ift.tt/2AaMG8j

ราศีใดอาทิตย์นี้ เช็คเลย! ความหวาดระแวง ความขี้หึง อารมณ์ร้าย จะทำให้รักพัง - สยามรัฐ

sallstargossip.blogspot.com

สัปดาห์ พยากรณ์ระหว่างวันเสาร์ที่ 1 ส.ค. – วันศุกร์ที่ 7 ส.ค. 2563

ภิญโญ พงศ์เจริญ

ชาวราศีเมษ

ท่านที่เกิดระหว่างวันที่ 13 เมษายน – 14 พฤษภาคม

การคบเพื่อนควรพิจารณาให้รอบคอบ ควรสืบดูประวัติความเป็นมาให้ดี จะได้ข่าวทางไกล ทรัพย์สินที่คิดว่าสูญเสียไปแล้วจะได้คืนหรือค้นหาพบ การใช้จ่ายเงินไม่ควรฟุ่มเฟือย ควรควบคุมอารมณ์ให้ดี คนที่เคยมีปัญหาควรปรับความเข้าใจกัน จะมีงานใหม่ๆ เข้ามาให้ทำ มีผู้ใหญ่คอยสนับสนุนและช่วยเหลือ ชอบทำอะไรตามลำพัง จะไปไหนมาไหนไม่บอกใคร ผลงานที่ทำไว้กลับปรากฏเป็นที่นิยมชมชอบ มีโอกาสได้ศึกษาวิชาการที่แปลกใหม่ จะได้ร่วมงานในองค์กรการกุศล ส่วนท่านที่ยังไม่ได้งานทำก็จะได้งานที่พึงพอใจ มีไหวพริบในการแสวงหาเงินทอง รู้จักหมุนเงินให้เกิดประโยชน์ หาเงินเพื่อคนอื่นได้ใช้ โชคดีได้รับเงินจากผลงานเก่าๆ ที่ทำไว้ แต่ควรระมัดระวังการใช้จ่ายให้ดีเพราะอาจจะเสียเงินโดยไม่จำเป็น ระวังการเสียรู้ทางการเงิน ถึงแม้ท่านจะสามารถหาเงินได้มากแต่รายจ่ายก็มีมาก ท่านสามารถก้าวไปสู่จุดมุ่งหมายที่ดีได้อย่างแน่นอน

ชาวราศีพฤษภ

ท่านที่เกิดระหว่างวันที่ 15 พฤษภาคม – 14 มิถุนายน

ปัญหาที่เกิดขึ้นจะค่อยๆ เงียบหายไปในที่สุด มีโอกาสได้ใช้ความรู้ความสามารถ จะได้ศึกษาอบรมเพิ่มเติม ระวังการดำเนินชีวิต เพศตรงข้ามจะนำโชคลาภมาให้ จะได้บริวาร การงานที่ทำอยู่จะประสบความสำเร็จ จะได้รับผลตอบแทนเป็นที่พอใจ มีเรื่องทำให้จดๆ จ่อๆ รีๆ รอๆ มีงานใหม่ๆ ที่จะก่อให้เกิดประโยชน์เข้ามาให้ทำมากขึ้น มีโอกาสได้ช่วยเหลือผู้ทุกข์ยาก การเจรจาเกี่ยวกับการงานจะได้ผลดี มีเพื่อนฝูงแนะนำงานใหม่เข้ามา แต่ควรระมัดระวังเรื่องการคบเพื่อน เพราะอาจถูกหลอกลวงทำให้เกิดความเสียหายได้ หากมีปัญหาก็ควรปรับความเข้าใจกับเพื่อนร่วมงานโดยเร็ว จะมีลาภผลจากการทำงานและการเสี่ยงโชค เงินทองหมุนเวียนดีขึ้น จะได้กรรมสิทธิ์ในทรัพย์สิน หากมีคดีเกี่ยวกับทรัพย์ก็จะชนะคดี มีเงินเหลือก็ควรเก็บออมไว้ใช้ในยามจำเป็นบ้าง ตนเองมักจะไม่ได้ใช้จ่ายของตน แต่กลับถูกนำไปใช้เพื่อคนอื่น

ชาวราศีมิถุน

ท่านที่เกิดระหว่างวันที่ 15 มิถุนายน – 15 กรกฎาคม

จะทำการใดๆ ควรพิจารณาให้รอบคอบ ความซื่อสัตย์ยุติธรรมเป็นจุดเด่นในการทำงาน มิตรสหายไปมาหาสู่ จะได้สิ่งของใหม่ๆ มีการริเริ่มโครงการใหม่ๆ อาชีพมีความก้าวหน้า ควรรักษาสุขภาพให้ดี จะได้ปรับปรุงที่อยู่อาศัย มีความภาคภูมิใจในการทำงาน จะได้ทำงานช่วยเหลือสังคม จะได้รับมอบหมายให้ทำงานสำคัญ ควรมีความรอบคอบและระมัดระวังอารมณ์ของตนไว้ให้ดี ควรรับฟังคำแนะนำของคนรอบข้างไว้บ้าง จะมีการเดินทางไปร่วมกิจกรรมสำคัญ มีรายได้เข้ามาหลายทาง ควรระมัดระวังเรื่องการเงิน การลงทุนและการใช้จ่ายเงินให้ดี เงินทองที่มีอยู่มีความจำเป็นต้องใช้จ่าย การใจอ่อนและไม่รอบคอบจะเป็นเหตุทำให้ต้องเสียเงินโดยไม่เกิดประโยชน์ การเงินควรทำให้กระจ่างและโปร่งใสสามารถตรวจสอบได้ง่าย มักจะมีเรื่องระหองระแหงอยู่เสมอ จะได้สิ่งของต้องใจที่หาได้ยากจากเพศตรงข้าม มีโอกาสได้ช่วยเหลือซึ่งกันและกัน

ชาวราศีกรกฎ

ท่านที่เกิดระหว่างวันที่ 16 กรกฎาคม – 16 สิงหาคม

จะทำการใดควรรอบคอบ จะปกปิดอย่างไรก็ไม่มิด จะมีการเดินทางไปร่วมกิจกรรมสำคัญ โชคดีเรื่องเพศตรงข้าม จะมีรายได้จากผลงานเก่าๆ สิ่งของเก่าๆ มิตรสหายจะให้ลาภ จะได้รางวัลเป็นของฝากของขวัญ จะทำอะไรต้องคิดและวางแผนให้ดี มีเวลาน้อยที่จะให้กับคนรัก การงานต้องอาศัยความเพียรพยายามมานะอดทนจึงจะสามารถฝ่าฟันอุปสรรคไปได้ จะได้รับการสนับสนุนจากผู้ใหญ่และเพื่อนร่วมงานที่ดี การเงินมีการวางแผนที่จะหาเงินอยู่ตลอดเวลา จะได้ทรัพย์สินเงินทองจากผลงานเก่าๆ ของเก่าๆ มรดกพินัยกรรม หากมีหนี้สินอยู่เมื่อมีเงินก็ควรชำระหนี้โดยเร็ว การใช้จ่ายเงินไม่ควรฟุ่มเฟือย ควรรู้จักเก็บออมและระวังในการดำเนินชีวิตให้มากขึ้น ญาติพี่น้องจะมาขอความช่วยเหลือด้านการเงิน วุ่นวายอยู่กับความรักไม่รู้จักหยุดหย่อน มีทั้งรักจริงรักเล่นคละเคล้ากันไป แต่จะโชคดีได้พบคนรักที่ดี มีการช่วยเหลือกันด้านการงาน สามารถพึ่งพาอาศัยกันได้

ชาวราศีสิงห์

ท่านที่เกิดระหว่างวันที่ 17 สิงหาคม – 16 กันยายน

คู่สมรสถือว่าเป็นหุ้นส่วนชีวิต ควรช่วยกันทำมาหากินสร้างเนื้อสร้างตัว การเงินควรรอบคอบทำให้กระจ่างและโปร่งใสสามารถตรวจสอบได้ง่าย ปัญหาและอุปสรรคต่างๆ จะคลี่คลายลงไป การเดินทางควรตรวจสภาพยวดยานพาหนะให้ดี ระวังจะเสียทรัพย์เพราะความหุนหันพลันแล่น ปัญหาต่างๆ จะคลี่คลายลงไปเอง จะได้รับความนิยมชมชอบจากผู้ใหญ่และเพื่อนร่วมงาน สามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้ดี มีโอกาสได้ใช้ความรู้ความสามารถเหมาะสมกับตำแหน่งหน้าที่การงาน จะทำอะไรจะสำเร็จลุล่วงได้อย่างรวดเร็ว มีโอกาสได้ศึกษาอบรมมีความรู้เพิ่มเติม ไม่ควรประมาทเรื่องการใช้จ่าย ควรทำสมุดรายรับรายจ่ายส่วนตัว การบริหารจัดการทางการเงินและทรัพย์สินที่ดีทำให้ฐานะการเงินดีขึ้น มีโอกาสได้ช่วยเหลือบุคคลอื่น ไม่ควรให้ใครกู้ยืมเงินโดยไม่มีหลักประกันที่มั่นคง การใช้จ่ายควรประหยัดและเก็บออมไว้บ้าง

ชาวราศีกันย์

ท่านที่เกิดระหว่างวันที่ 17 กันยายน – 16 ตุลาคม

จะมีงานใหม่ๆ เข้ามาให้ทำ คนรักควรใส่ใจซึ่งกันและกัน จะได้คบหาสมาคมกับผู้ใหญ่ ควรรอบคอบและควบคุมอารมณ์ จะได้รับมอบหมายให้ทำงานสำคัญ จะได้พบเพื่อนสนิทที่เคยร่วมงานในอดีต งานเก่าๆ ที่คั่งค้างอยู่จะถูกสะสางลง ควรรักษาผลงานเก่าๆ เอาไว้ ไม่ควรเปลี่ยนแปลงตามการยั่วยุของเพื่อนฝูงโดยไม่รู้แนวทางอนาคต ควรรักษามาตรฐานที่ดีเอาไว้ แต่ความดีการตรงต่อเวลาและยอมรับในกฎระเบียบกติกาความตั้งใจขยันขันแข็งทำให้ประสบความสำเร็จในชีวิต ควรมีความรอบคอบในการใช้จ่าย ไม่ควรฟุ่มเฟือยหรูหราจนเกินไปนัก รายจ่ายส่วนมากจะเป็นค่าภาษีสังคมและกิจกรรมสาธารณประโยชน์ การลงทุนและการสำรองจ่ายควรจะพิจารณาให้รอบคอบ จะแอบรักคนใกล้ตัว ด้วยไมตรีจิตที่ดีงามทำให้คนใกล้ตัวหลงรักท่านเช่นกัน ความหวาดระแวง ความขี้หึงและอารมณ์ร้ายทำให้ความรักมีปัญหา ควรเอาใจเขามาใส่ใจเราและยับยั้งชั่งใจให้ดี

ชาวราศีตุลย์

ท่านที่เกิดระหว่างวันที่ 17 ตุลาคม - 15 พฤศจิกายน

ควรระมัดระวังเรื่องการคบเพื่อน คนรักปรับความเข้าใจกันได้ จะได้ทรัพย์สินเงินทองสิ่งของใหม่ๆ ผู้ใหญ่และมิตรสหายให้คุณ ปัญหาที่มีอยู่จะคลี่คลายไปเอง ควรรับฟังความคิดเห็นของคนรอบข้างบ้าง จะได้ทำงานหลายอย่างในเวลาเดียวกัน ท่านที่ทำงานอยู่แล้วจะมีงานใหม่ๆ เข้ามาให้ทำ การงานที่ทำอยู่จะมีการปรับปรุงเปลี่ยนแปลงดีขึ้น มีโอกาสได้ใช้ความรู้ความสามารถมากขึ้น จะเป็นที่ไว้วางใจของผู้ใหญ่และเพื่อนร่วมงาน มีความพึงพอใจในผลงานของตน เงินทองส่วนใหญ่จะถูกนำไปใช้เกี่ยวกับการงาน สามารถจัดการทางการเงินได้ดีไปตามจังหวะที่เหมาะสม ถึงแม้จะหาเงินได้เก่ง แต่ก็มีการใช้จ่ายที่สิ้นเปลืองมากเช่นกัน มักจะใช้จ่ายเงินหมดไปในระยะเวลาอันรวดเร็วกับการสมาคมและการสังคมสงเคราะห์โดยไม่สนใจการออมเท่าใดนัก จึงไม่ค่อยมีเงินเก็บ การที่เป็นคนอ่อนไหวต่อความรักจึงมักจะมีเรื่องวุ่นวายในเรื่องรักๆ ใคร่ๆ อยู่เสมอ

ชาวราศีพิจิก

ท่านที่เกิดระหว่างวันที่ 16 พฤศจิกายน – 15 ธันวาคม

ระวังจะเสียทรัพย์สินเงินทองโดยไม่ได้ประโยชน์อะไร ควรมีความรอบคอบและระมัดระวังอารมณ์ให้ดี จะได้รับข่าวจากทางไกล บริวารให้การสนับสนุน จะมีปัญหาเรื่องรักๆใคร่ๆ จะได้เข้าร่วมพิธีสำคัญ งานเก่าที่คั่งค้างจะถูกสะสางลงจนจบสิ้น การเลือกคบคนดีจะพาตนให้รุ่งเรือง หุ้นส่วนและเพศตรงข้ามที่ดีจะเข้ามาให้การสนับสนุนช่วยเหลือ จะได้ทำงานที่ตรงกับความรู้ความสามารถและวุฒิภาวะ มีการทำงานพิเศษด้านการให้บริการสังคมงานที่เกี่ยวข้องกับส่วนรวม เงินทองที่หามาได้จะถูกนำไปใช้ในการซ่อมแซมบ้านเรือนที่อยู่อาศัยยานพาหนะ หากจะขอความช่วยเหลือเรื่องการเงินจากผู้อื่นจะได้รับการตอบสนองด้วยดี สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ คนรักจะเห็นใจและให้ความช่วยเหลือ คนที่ยังไม่พบรักก็จะได้พบรักที่ผูกพันลึกซึ้ง มีโอกาสได้ช่วยเหลือซึ่งกันและกัน ควรลดอาการจู้จี้ ขี้บ่นลงไปบ้างก็จะทำให้สถานการณ์ดีขึ้น

ชาวราศีธนู

ท่านที่เกิดระหว่างวันที่ 16 ธันวาคม – 14 มกราคม

ลงทุนลงแรงทำสิ่งใด ควรจะได้รับผลประโยชน์ตอบแทนจากสิ่งนั้น แต่ควรระวังคนอื่นจะฉวยโอกาสเอาความดีความชอบไปโดยไม่ละอาย ควรรับฟังคำแนะนำของคนรอบข้างบ้าง โชคดีมีลาภเรื่องการเงิน มีผู้ใหญ่ให้ความช่วยเหลือ บุตรบริวารจะมีการเดินทาง จะมีการปะทะคารมเพราะเหตุเล็กน้อย จะมีการจัดและรวบรวมเอกสารหนังสือสำคัญ จะมีงานชิ้นสำคัญเข้ามาให้ทำ คู่แข่งทางการงานจะเข้ามาขอคืนดีกับท่าน ความสัมพันธ์กับบุคคลอื่นควรสืบดูประวัติความเป็นมาให้ดี รู้เขารู้เราไว้เป็นดีที่สุด มีโอกาสได้ใช้ความรู้ความสามารถได้อย่างเต็มที่ ความซื่อสัตย์ยุติธรรมเป็นจุดเด่นในหน้าที่การงานของท่าน ทำให้มีความเจริญรุ่งเรือง มีรายได้และตำแหน่งหน้าที่การงานที่สูงขึ้น จะได้สิ่งของใหม่ๆ บริวารใหม่ๆ มีโอกาสดีได้อยู่เป็นส่วนตัวกับคนรักมากกว่าช่วงใด ๆ

ชาวราศีมังกร

ท่านที่เกิดระหว่างวันที่ 15 มกราคม – 12 กุมภาพันธ์

ระวังอารมณ์โกรธ จะมีการเดินทางไปร่วมกิจกรรมสำคัญ การเจรจาประสบความสำเร็จ จะได้คบหากับผู้ใหญ่คนมีความรู้ มีเรื่องจำเป็นต้องใช้เงิน มีปัญหากับคนใกล้ชิด การเจรจาติดต่อทางธุรกิจดำเนินไปได้ด้วยดี จะมีเพื่อนร่วมงานคนใหม่ มีงานหลายอย่างเข้ามาให้ทำ ปัญหาที่จะเกิดขึ้นสามารถแก้ไขไห้สำเร็จได้ โดยอาศัยความรู้ความสามารถตลอดจนอุปกรณ์การทำงานที่ทันสมัย มีโอกาสได้ร่วมงานสังคมหลายครั้ง ระวังจะเกิดศัตรูจากสาเหตุเล็กน้อย ควรวางแผนทางการเงินไว้ให้เป็นระบบมีระเบียบเป็นขั้นตอน การที่ท่านรู้จักบริหารทรัพย์สินเงินทองของท่านด้วยตนเอง ไม่ใช้จ่ายฟุ่มเฟือยสุรุ่ยสุร่ายตามใจตนเอง การเงินของท่านจะดีขึ้นไปพร้อมๆ กับตำแหน่งหน้าที่การงานที่สูงขึ้นด้วย สิ่งที่ลงทุนหรือทำไว้จะประสบผลสำเร็จ จะพบรักที่บริสุทธิ์ มีปัญหาอะไรก็ควรแก้ไขให้กระจ่างเสียแต่เนิ่นๆ ก่อนที่จะเข้าใจผิดมากจนเกินไป

ชาวราศีกุมภ์

ท่านที่เกิดระหว่างวันที่ 13 กุมภาพันธ์ – 14 มีนาคม

จะทำการใดควรพิจารณาให้รอบคอบ อย่าเร่งรัดเกินไปในห้วงเวลาที่ยังไม่เหมาะสม มีความตั้งใจขยันขันแข็งในการงาน การเดินทางควรตรวจสภาพยวดยานพาหนะให้ดี จะได้สิ่งของมีค่าที่ถูกใจ มีผู้อุปถัมภ์และบริวารที่ดี คู่ครองคนรักสามารถปรับความเข้าใจกันได้ จะได้เพื่อนหรือหุ้นส่วนที่ถูกใจไว้คอยให้คำปรึกษาหารือ การทำนิติกรรมสัญญาจะสำเร็จในไม่ช้า จะมีรายได้จากผลงานเข้ามาเป็นระยะๆ จึงควรเก็บออมเป็นเงินสดไว้ใช้จ่ายเพื่อแก้ไขปัญหาเกี่ยวกับการงานดีกว่าที่จะนำไปลงทุนในห้วงเวลาที่มีการปั่นป่วนทางธุรกิจซึ่งไม่แน่นอน ท่านที่ยังไม่มีงานทำจะได้ทำงานที่เหมาะสมกับวุฒิภาวะและความถนัด เงินทองจะถูกนำไปแก้ไขปัญหาที่คั่งค้าง มีผู้มาขอรบกวนเรื่องการเงินอยู่มิได้ขาด การเงินหามาได้มากก็ใช้ไปมาก จึงควรมีความระมัดระวังการใช้จ่ายให้ดี

ชาวราศีมีน

ท่านที่เกิดระหว่างวันที่ 15 มีนาคม – 12 เมษายน

มีโอกาสดี ไม่ควรปล่อยให้โอกาสที่ดีให้ล่วงเลยไปอย่างน่าเสียดาย มีรายได้จากผลงานเก่าๆ มิตรทางไกลจะมาหา พี่น้องเพื่อนฝูงมีโอกาสได้พบกัน มีเรื่องจำเป็นต้องใช้เงิน จะมีการปะทะคารมกับบริวารคนใกล้ชิด ควรดูแลคนในครอบครัวให้ดี จึงควรมอบหมายหน้าที่การงานให้กับบริวารอย่างชัดเจน การงานแม้จะมีอุปสรรคอยู่บ้าง แต่ด้วยแผนงานที่ดีและมีบริวารให้การสนับสนุนประกอบกับความรู้ความสามารถที่มีอยู่ทำให้ประสบความสำเร็จได้ไม่ยาก คนที่ยังไม่มีงานทำก็จะได้ทำงานที่ชอบและเหมาะสมกับวุฒิภาวะ จะได้ของเก่าซึ่งมีผลทางจิตใจ มีเงินทองไหลเข้ามาหลายสาย บุตรบริวารทำให้มีรายจ่ายเพิ่มขึ้น การที่ท่านมีความละเอียดถี่ถ้วนทำให้สามารถควบคุมการใช้จ่ายได้ดี มีโอกาสได้ซื้อหรือจัดหาที่อยู่อาศัย สำนักงาน ที่ดินและยวดยานพาหนะใหม่ได้




August 01, 2020 at 12:10AM
https://ift.tt/2D4OqRG

ราศีใดอาทิตย์นี้ เช็คเลย! ความหวาดระแวง ความขี้หึง อารมณ์ร้าย จะทำให้รักพัง - สยามรัฐ

https://ift.tt/2AaMG8j

親子下廚∣媽媽要餐餐自煮好頭痛?推介3大網上烹飪班學簡易菜式 - 香港01

sallstargossip.blogspot.com
最後更新日期:

因應近日山根肺炎疫情再度爆發,政府最新宣布容許食肆早午市重新開放堂食,惟晚市堂食依然被禁止。不善下廚,又不想經常食外賣,媽媽們可以怎麼辦?其實網上有不少烹飪班,透過直播或影片教授,無論是媽媽想自己學習,或與小朋友一起親子下廚皆可。

1.煤氣烹飪中心

煤氣烹飪中心推出網上烹飪班,一家價錢包影片上課、食譜,而且實習菜式材料將會送遞到家,方便大家學完立即實踐。課程款式非常多,包括北海道帶子撻、雞蓉燕窩羹、香滑栗子戚風卷等等,媽媽們可以按需要報名,而且食譜製作簡單,可以和小朋友一起下廚。

現時凡報讀網上烹飪班,更可獲煤氣烹飪中心現金禮券$100,禮券之後可以用黎報其他烹飪班,無論網上、實習或者示範班都可以!

2.一煮教室 As One Cooking Academy

全球首個雲端無敏煮食平台「一煮教室 As One Cooking Academy」提供供無敏煮食教學影片,示範如何以沒有小麥和無麩質的原則下煮出美味食品,大部分食譜也不含常見的致敏源如雞蛋﹑牛奶﹑大豆和堅果。例如無麩質港式椰撻、無麩質蕎麥麵、無麩質吞拿魚包等等。

課程分為兩個章節,第一節為教學影片,第二節為食譜 (食譜可提供PDF檔下載及列印)。購買課程後兩者都可一生無限次觀看。看完影片後需買材料,可到一煮市集選購,讓大家可安坐家中,無憂下廚。

3.好學校 hahow

好學校 hahow是一個學習平台,當中亦有提供線上烹飪料理與甜點課程,包括健康麵包、鏡面蛋糕、法式繽紛馬卡龍、日式料理(包括炸蝦丼、日式紅燒魚等),雖然選擇不多,但價錢相宜,而且講解非常細心。不過價錢並不包括食材,媽媽們需要自行購買。

相關文章:【媽媽必學】餐後食剩餸菜1小時內要放雪櫃 存放器皿唔好揀呢種

處理剩菜方法:





July 31, 2020 at 07:30PM
https://ift.tt/3149S1f

親子下廚∣媽媽要餐餐自煮好頭痛?推介3大網上烹飪班學簡易菜式 - 香港01

https://ift.tt/2YIJKrt

你也被BBC「蛋炒飯美食秀」惹怒了嗎?一部烹飪教學短片為何引發歐亞「煮飯論戰」 - 風傳媒

sallstargossip.blogspot.com

「米飯」是亞洲文化最具代表性的主食,近期BBC美食節目播出一集由英國主持人示範的「蛋炒飯」教學影片,煮飯方式卻惹來亞洲及華裔網友熱議。馬來西亞搞笑網紅「羅傑叔叔」(Uncle Roger)針對該期內容上傳一部吐槽影片,逗趣反應吸引大批網友關注,「煮飯方式」瞬間成為了網上討論熱點,也引發了東西方「文化挪用」(Culture Appropriation)的爭議。

美國有線電視新聞網(CNN)報導,去年BBC美食頻道播出一集由主持人帕特爾(Hersha Patel)示範如何烹煮亞洲經典料理「蛋炒飯」的教學影片。影片中,帕特爾不但沒有事先洗米,還在鍋子裡放入過多的水,在飯煮好之後,帕特爾又把飯倒入濾網瀝掉水分,接著再把飯拿到自來水下沖過,離譜料理方式讓馬來西亞網紅「羅傑叔叔Uncle Roger」(本名Nigel Ng)看了直搖頭,「我的天啊!她在用濾網瀝乾米飯!饒了我吧,女人。」他甚至大喊:「這不是在煮義大利麵!」最後帕特爾以乾巴巴的炒蛋結束這場亞洲人眼裡的鬧劇。


「Uncle Roger」的影片上傳後馬上得到廣大迴響,Youtube有逾700萬觀賞次數,不少網友紛紛留言,表示感同身受:「各位先生女士,這是在教你『不要』這樣做蛋炒飯」、「BBC主持人:『這集教你如何惹怒亞洲人』」。深感共鳴的還有洛杉磯華裔作家楊珍妮(Jenny Yang),她笑稱帕特爾料理炒飯的方式簡直不堪入目,她在推特(twittwer)玩笑寫道:「這樣煮飯完全等同『犯罪』了!」

不過,定居在英國倫敦的「Uncle Roger」為了緩解大眾對帕特爾的批評,25日又於推特上傳一部他與帕特爾合作的短片,帕特爾在影片中澄清,她只是呈現BBC提供的食譜,並表示她「知道該如何煮米飯」,「Uncle Roger」也呼籲網民停止對帕特爾言語攻擊。

此事也引起民眾對東西方料理及文化交流的討論——當人們在烹煮他國文化的料理時,是否抱持著尊重及了解的態度。近年來,許多白人廚師在做異國料理時,採用「不道地」的烹飪方式,因而被指控不夠尊重、歧視、甚至觸犯了「文化挪用」(culture appropriation)。所謂「文化挪用」意指單一個人或另一個文化群體未經許可,採用、侵佔、抄襲複製某一文化的現象。

舉例而言,英國名廚戈登拉姆齊(Gordon Ramsay)去年4月在倫敦新開的一間亞洲餐館就惹來類似爭議,拉姆齊稱這間名叫「幸運貓」的餐館是「正宗亞洲餐廳」,卻遭到亞洲美食評論家安琪拉・許(Angela Hui)吐槽說,這間餐廳的廚師對亞洲各國飲食文化完全不了解,甚至將所有亞洲料理都混為一談,安琪拉最後在Instagram限時動態上嘲弄道:「是日本菜?中國菜?反正全都是亞洲,誰在乎啊?」

「料理民族主義」妨礙創新

食物不單只是為了飽餐一頓,更象徵著一個民族的歷史與傳統,這也是許多人看到外國人不遵循正確料理方法時會感到被冒犯的原因。不過有些人反對「文化挪用」的想法,認為這阻礙了文化交流及創新。

美食作家卡帕迪亞(Jess Kapadia)表示,美味的「融合料理」就是結合不同異國料理而誕生,美食應該要分享交流。也有人指出,若是將料理劃分界限,例如只有中國人能煮中國料理,或是中國料理只能用中國傳統方式烹調,會扼殺人們的烹飪創意。




July 31, 2020 at 07:46PM
https://ift.tt/39HHp5a

你也被BBC「蛋炒飯美食秀」惹怒了嗎?一部烹飪教學短片為何引發歐亞「煮飯論戰」 - 風傳媒

https://ift.tt/2YIJKrt

[주말 MBN] 요리가 쉬워지는 만능장 3종 세트 - 매일경제 - 매일경제

sallstargossip.blogspot.com
■ 알토란 (2일 밤 10시 50분)

모든 요리가 쉬워지는 `만능장 3종 세트`가 공개된다. 임성근 조리기능장이 더운 여름 주부들의 요리 시간을 확 단축해줄 비법을 소개한다. 그는 모든 무침·비빔 요리에 활용 가능한 `만능 무침장`을 준비해 출연진 입맛을 사로잡았다. 만능 무침장은 매콤·상큼·달콤한 맛을 한 번에 느낄 수 있다.

이어 만들기도 간단한 `만능 조림장` 레시피가 공개된다. 모든 재료를 한꺼번에 넣고 15분간 끓이면 완성되는 만능 조림장은 더운 여름 요리하는 주부들 마음을 저격한다. 마지막으로 모든 찌개에 활용할 수 있는 `만능 찌개장`은 물과 재료와 함께 한 수저만 넣으면 더 이상 찌개 끓일 때 땀 흘릴 필요가 없게 만든다.
[ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]

Let's block ads! (Why?)




July 31, 2020 at 10:01PM
https://ift.tt/2D68eUW

[주말 MBN] 요리가 쉬워지는 만능장 3종 세트 - 매일경제 - 매일경제

https://ift.tt/2BW3ujR

กลุ่มดาวฯโชว์ผลปฏิบัติงานด้านความยั่งยืน - บ้านเมือง

sallstargossip.blogspot.com

วันศุกร์ ที่ 31 กรกฎาคม พ.ศ. 2563, 16.11 น.

กลุ่มดาวฯโชว์ผลปฏิบัติงานด้านความยั่งยืน

Dow เผยผลการปฏิบัติงานด้านความยั่งยืนประจำปี 2562 ระบุชู7 เป้าหมายความยั่งยืนปี68 ของบริษัทฯ ตอกย้ำความมุ่งมั่นในการพัฒนาองค์กรควบคู่กับสังคมเพื่อผลักดันการเปลี่ยนแปลงไปสู่โลกที่ยั่งยืน

นายฉัตรชัย เลื่อนผลเจิญชัย ประธานบริหาร กลุ่มบริษัท ดาว ประเทศไทย (Dow)กล่าวว่า กลุ่มบริษัท ดาว ฯ บริษัทชั้นนำด้านแมททีเรียลส์ ไซแอนซ์ (Materials Science) เผยแพร่ “รายงานการพัฒนาอย่างยั่งยืน พ.ศ. 2562” บนเว็บไซต์ https://ift.tt/2XfQCNd โดยรวบรวมผลการดำเนินงานด้านความยั่งยืนต่าง ๆ ในปีที่ผ่านมาตาม 7 เป้าหมายความยั่งยืนปี 2568 ของบริษัทฯ ตอกย้ำความมุ่งมั่นในการพัฒนาองค์กรควบคู่กับสังคมเพื่อผลักดันการเปลี่ยนแปลงไปสู่โลกที่ยั่งยืน ด้วยการดำเนินงานอย่างเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การคิดค้นนวัตกรรม และการมีส่วนร่วมในโครงการด้านความยั่งยืนต่าง ๆ เพื่อสร้างผลกระทบเชิงบวกให้กับสังคมและโลก

“เราเชื่อว่าอนาคตที่ยั่งยืนนั้นเกิดขึ้นได้ หากเพียงเราร่วมมือร่วมใจกัน ความสำเร็จของเราในปีที่ผ่านมาจะเกิดขึ้นไม่ได้เลยถ้าไม่ได้รับการสนับสนุนที่ดีจากทุกฝ่าย ผมขอขอบคุณอย่างจริงใจสำหรับการสนับสนุนของทุกท่านที่มีให้กับเรา กลุ่มบริษัท ดาว ประเทศไทย จะยังคงพร้อมเคียงข้างคุณในปีต่อ ๆ ไป เพื่อร่วมกันสร้างสรรค์สังคมที่ดีและอนาคตที่ยั่งยืนไปด้วยกัน” 

กลุ่มบริษัท ดาว ประเทศไทย ดำเนินธุรกิจในประเทศไทยมานานกว่า 50 ปี และได้ดำเนินงานตามเป้าหมายเพื่อความยั่งยืน หรือ Sustainability Goals ซึ่งบริษัท Dow ในประเทศสหรัฐอเมริกาได้ประกาศไว้โดยแต่ละเป้าหมายมีระยะเวลา 10 ปี ซึ่งปัจจุบันนับเป็นเป้าหมายระยะที่ 3 หรือ เป้าหมายเพื่อความยั่งยืน พ.ศ. 2559-2568 โดยเป้าหมายระยะที่ 3 นี้มีจุดประสงค์เพื่อร่วมมือกับทุกภาคส่วนในสังคมนำพาโลกและสังคมของเราไปสู่ความยั่งยืน และสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืนของสหประชาชาติ (UN’s Sustainable Development Goals) อีกด้วย




July 31, 2020 at 04:11PM
https://ift.tt/3jXoYOB

กลุ่มดาวฯโชว์ผลปฏิบัติงานด้านความยั่งยืน - บ้านเมือง

https://ift.tt/2YfjZyP

12 coups de midi : indices, piste de solution... Tout sur l'étoile mystérieuse - Linternaute.com

sallstargossip.blogspot.com

DOUZE COUPS DE MIDI – L'étoile mystérieuse de l'été est particulièrement retorse. On fait le point sur les indices de l'énigme des 12 coups de midi et une solution crédible pour cette étoile de midi.

[Mis à jour le 31 juillet 2020 à 11h45] Chaque jour, les téléspectateurs ont rendez-vous avec les 12 coups de midi et l'énigme de l'étoile mystérieuse qui renferme d'énormes gains pour le ou la championne du moment. L'étoile de l'été est plus difficile que les autres puisqu'elle comporte plus de cases que les autres mais elle vaut aussi beaucoup plus d'argent : plus de 60 000€ rien que ça ! Les nombreux indices déjà révélés doivent nous mettre sur la piste d'une personnalité : un décor de maison japonaise, un oiseau de proie (peut-être un aigle), les jupons d'une danseuse de flamenco. Pour l'heure, les fans de l'émission ont quelques pistes de solution pour l'étoile de midi mais une semble plus crédible que les autres : Jean Reno. L'acteur a du succès au Japon (il a d'ailleurs tourné dans Godzilla, licence typiquement japonaise, mais aussi dans Wasabi, qui se déroule au Japon), il est également star du film L'Aigle et l'enfant. Par ailleurs, il est d'origine espagnole. Voilà qui pourrait bien concorder avec les indices disponibles sur l'étoile mystérieuse !

Voici la liste des personnalités testées précédemment : Kílian Jornet, Amélie Nothomb, Julien Doré, Yoko Ono, Patricia Kaas, Pascal Gentil, Denis Brogniart, Lucy Liu, Barbara, Hayao Miyazaki, Bear Grylls, David Douillet, Gérard Depardieu, Jackie Chan, Bruce Lee, Alain Delon, Alizée, Mireille Mathieu, Cyril Féraud, Cyril Hanouna, Jean-Pierre Pernaut, Fauve Hautot, Teddy Riner et Shinzo Abe. 

© Capture d'écran TF1

La précédente étoile mystérieuse a été découverte le 27 juin 2020 par Antonin. Les nombreux indices indiquaient qu'il fallait trouver Baptiste Giabiconi dans cette énigme. Par la même occasion, il a remporté la cagnotte de 32 385€. On vous explique pourquoi :

  • Un hélicoptère car il a travaillé pour EuroCopter
  • Le chat : c'est celui de Karl Lagerfeld dont il était très proche
  • L'âne corse car il est Corse
  • La cloche de cuisine car il a étudié la restauration
  • Le disque car il est chanteur
  • La boule à facettes pour Danse avec les stars
  • Les feuilles de vigne pour Stars à nu
© Capture d'écran TF1

Eric était présent tous les jours dans les 12 coups de midi de Jean-Luc Reichmann depuis le 21 novembre 2019. Ce vendredi 19 juin, le champion breton que l'animateur aimait à appeler "Fantastérix" a fini par être éliminé du jeu quotidien. Il s'incline donc après 199 participations et des gains totaux de 921 316€, ce qui fait de lui le plus grand maître de midi de tous les temps. Il est également le deuxième plus grand gagnant dans un jeu télévisé de tous les temps (le record est toujours détenu par Marie, qui avait gagné un million d'euros en 2004 dans Qui veut gagner des millions). Le parcours d'Eric a été particulièrement suivi ces derniers mois car il a enfin réussi à faire oublier les précédents records de participations et de gains de Christian Quesada, champion déchu du jeu. Eric finit également sa course dans les 12 coups de midi avec 62 coups de maîtres et 7 étoiles mystérieuses découvertes.

Dans une interview avec Linternaute.com, Eric n'a pas caché sa déception d'échouer au pied de la barre symbolique des 200 participations. "Il y a une petite pointe de déception, je ne vous le cache pas. Mais finalement c'est plus un objectif symbolique qu'autre chose. Le principal pour moi c'est d'avoir pris la première place. On verra, peut être qu'un jour quelqu'un arrivera à dépasser les 200 participations et à me dépasser." Il nous explique également qu'il compte utiliser ses gains pour agrandir sa maison ou bien en acheter une plus grande pour vivre avec sa femme et ses deux filles dans un lieu plus grand. Dans cette interview, il revient en détails sur son parcours, ses doutes, la tension qu'il a ressenti à l'égard des records qu'il a décrochés mais aussi la pression médiatique qu'il espère voir décroître dans les prochaines semaines. Pour lire notre interview d'Eric en intégralité, cliquez sur le dossier ci-dessous.

Le jour de sa 199e participation, Eric a commis deux erreurs de suite lors du coup par coup. Il a donc perdu le contrôle de son destin et a dû provoquer en duel un de ses adversaires en espérant qu'il se trompe pour rester dans la partie. Voici la question qui a été posée à Colas : Quel objet porte le même nom qu'un insecte ? Un plumeau, un balai, une éponge ou une serpillière ? Colas a répondu qu'il s'agissait d'une serpillière. Et effectivement, c'est un insecte qui a la particularité de couper les racines des plantes. Face à la bonne réponse de Colas, Eric a donc été éliminé au bout de 199 participations. Il n'aura donc jamais l'occasion d'établir un record au-dessus de la barre des 200 participations comme c'était certainement son souhait. En plus de six mois de participation, Eric est cependant le plus grand maître des 12 coups de midi et il faudra faire fort pour le remplacer !

Dans l'émission, Eric a réagi avec philosophie à son élimination surprise des 12 coups de midi : "Rien n'est jamais acquis" a-t-il lancé avant de souhaiter le meilleur à Colas, son remplaçant. "Je souhaite que Colas aille très loin, je pense qu'il a le potentiel pour aller très loin". Il a également salué les équipes de l'émission qui "sont vraiment formidables. On est très bien accueilli". A l'adresse de Jean-Luc Reichmann, l'animateur qui l'a accompagné pendant ces longs mois, il a expliqué que les 12 coups de midi resteront "un moment unique dans ma vie".

Sur le plateau des 12 coups de midi le jour de l'élimination du plus grand maître de l'émission, Jean-Luc Reichmann a dit tout le bien qu'il pensait d'Eric. "Vous êtes une belle personne et vous avez toujours été le plus juste possible. Vous êtes resté droit. Continuez à prôner vos valeurs familiales et de travail." Des compliments qu'il a réitérés sur son compte Twitter officiel : "Eric, vous avez perdu aujourd'hui mais vous pouvez être fier de vous. Après 199 émissions, vous êtes désormais l'homme à battre."

En savoir plus

Le classement des 12 coups de midi a été chamboulé par la participation d'Eric. Arrivé dans le jeu de Jean-Luc Reichmann le 21 novembre 2019, le maître breton l'a quitté le 19 juin 2020 après 199 participations et un total de 921 316€ de gains. Il bat Christian Quesada, qui était resté longtemps le champion toute catégorie du jeu avec 193 participations et 809 392€ de gains. A sa suite vient Paul avec 691 522€ et 153 participations, puis Véronique avec très exactement 100 participations et 447 226€ de gains. Ensuite viennent Timothée avec 83 participations et 353 348€ et Benoît avec 82 participations et 397 946€ en tout.

Christian Quesada, le plus grand maître des 12 coups de midi, a été condamné à trois ans de prison pour "détention et diffusion d'images pédopornographiques" et "corruption de mineur". Placé en détention provisoire pendant un an, l'ancien candidat des 12 coups de midi avait reconnu les faits qui lui sont reprochés mais avait réfuté tout contact physique et toute agression sexuelle des victimes. Pour rappel, Christian Quesada est le détenteur du record de participations (193 victoires d'affilée) et de gain (809 392€) de l'histoire de l'émission. Il y avait participé du 4 juillet 2016 au 14 janvier 2017.

► En savoir plus sur l'affaire Christian Quesada

Surnommée Zette, la voix-off du jeu Les 12 coups de midi est incarnée par Isabelle Benhadj. Arrivée six mois après le lancement des 12 coups de midi en 2010, elle avait rencontré Jean-Luc Reichmann en 1987 sur Fun Radio où elle a été animatrice. Sa voix est aussi présente dans d'autres programmes de télévision comme Secrets d'Histoire sur France 2.

Comme le jeu de France 2 Tout le monde veut prendre sa place présenté par Nagui au même moment au programme TNTLes 12 coups de midi demande aux candidats de répondre à des questions de culture générale. De son côté, Jean-Luc Reichmann tente d'en apprendre plus sur la vie des participants et insuffle du dynamisme à l'émission.

Le site MyTF1 permet de visionner les épisodes en streaming en direct de leur diffusion à la télévision. Pour les rattraper, la chaîne laisse aussi en replay les dernières diffusions.




July 31, 2020 at 04:45PM
https://ift.tt/31bFIcG

12 coups de midi : indices, piste de solution... Tout sur l'étoile mystérieuse - Linternaute.com

https://ift.tt/2VcVqC8
étoile

La Côte-d'Or a rendez-vous avec les étoiles cet été - France Bleu

sallstargossip.blogspot.com

L'été, c'est la période la plus propice pour observer le ciel de Côte-d'Or. Dès ce mercredi 29 au soir, une pluie d'étoiles filantes devrait animer la nuit. Ce phénomène se produira entre 10 et 15 fois par heure, mais ce n'est qu'un début car la véritable nuit des étoiles est attendue le 12 août prochain, avec cette fois beaucoup plus d'étoiles filantes à observer au dessus de nos têtes. 

D'où viennent les étoiles filantes ? 

Les étoiles filantes sont des résidus de comète qui forment un nuage de débris dans l'espace, un nuage que traverse la terre chaque année lors de sa rotation autour du soleil. Les dates sont donc connues à l'avance et ne changent pas, puisque chaque année, la terre arrive à la même position par rapport au soleil à la même période.

Pourquoi les voit-on plus en été ? 

Il y a plusieurs périodes dans l'année propices à l'observation des étoiles filantes, notamment en novembre (le 17) et en décembre (le 6), mais celles du mois d'août sont plus facilement observables car la chaleur estivale nous pousse à profiter d'avantage des soirées à l'extérieur des maisons, et le ciel est souvent moins nuageux.   

Des animations estivales pour découvrir le ciel en Côte-d'Or

Pendant tout l'été, la Société Astronomique de Bourgogne propose des rendez-vous pour observer les astres et ce qui se passe au dessus de nos têtes. Cette année, on peut ainsi découvrir toutes les planètes de notre système solaire, à l’œil nu ou à l'aide d'appareils. Il y a aussi la comète Néowise qui n'a pas encore complètement disparu. Pour la nuit des étoiles, la SAB propose aussi un weekend d'observation.  

Mais dès ce vendredi 31 juillet 2020 une soirée ciné en plein air est organisée à partir de 21h00 sur réservation. Attention les inscriptions sont limitées à 250 personnes. Pour réserver, c'est ici.




July 29, 2020 at 01:13PM
https://ift.tt/3gknjAK

La Côte-d'Or a rendez-vous avec les étoiles cet été - France Bleu

https://ift.tt/2VcVqC8
étoile

📰 Une étoile morte émet un mélange unique de radiations - Techno-Science.net

sallstargossip.blogspot.com
Une collaboration internationale entre des télescopes au sol et en orbite éclaire l'un des mystères de l'univers. L'alerte a été lancée par l'observatoire spatial Integral de l'ESA, dont les données scientifiques sont traitées à l'Université de Genève.

Vue d'artiste (Est communément appelée artiste toute personne exerçant l'un des métiers ou activités suivantes :) du magnétar (Un magnétar est une étoile à neutrons disposant d'un champ magnétique hyper-puissant, qui émet des radiations électromagnétiques de haute énergie, comme les rayons X et gamma. Robert Duncan et Christopher Thompson postulèrent leur...) SGR 1935+2154. (ESA)

Un réseau (Un réseau informatique est un ensemble d'équipements reliés entre eux pour échanger des informations. Par analogie avec un filet (un réseau est un « petit rets », c'est-à-dire un petit filet), on appelle nœud (node)...) international de télescopes, dont fait partie Integral, l'observatoire spatial à haute énergie (Dans le sens commun l'énergie désigne tout ce qui permet d'effectuer un travail, fabriquer de la chaleur, de la lumière, de produire un mouvement.) de l'ESA (Agence spatiale européenne), a permis de détecter un mélange (Un mélange est une association de deux ou plusieurs substances solides, liquides ou gazeuses qui n'interagissent pas chimiquement. Le résultat de...) unique de radiations provenant d'une étoile (Une étoile est un objet céleste émettant de la lumière de façon autonome, semblable à une énorme boule de plasma comme le Soleil, qui est l'étoile la plus proche de...) morte dans notre galaxie (Une galaxie est, en cosmologie, un assemblage d'étoiles, de gaz, de poussières et de matière noire et contenant parfois un trou noir...). Cette découverte met en jeu deux phénomènes cosmiques distincts: les magnétars et les sursauts radio rapides. Les premiers sont des cadavres stellaires d'une masse (Le terme masse est utilisé pour désigner deux grandeurs attachées à un corps : l'une quantifie l'inertie du corps (la masse inerte) et l'autre la contribution du corps...) équivalente à celle du Soleil (Le Soleil (Sol en latin, Helios ou Ήλιος en grec) est l'étoile centrale du système solaire. Dans la classification...), mais concentrée dans une rayon d'environ 10 km, et dont les champs magnétiques sont parmi les plus intenses de l'Univers (L'Univers est l'ensemble de tout ce qui existe et les lois qui le régissent.). Lorsqu'ils entrent en activité (Le terme d'activité peut désigner une profession.), ils peuvent produire de courtes salves de radiations de haute énergie qui durent généralement moins d'une seconde ( Seconde est le féminin de l'adjectif second, qui vient immédiatement après le premier ou qui s'ajoute à quelque chose de nature identique. La seconde est une unité de mesure du temps. La seconde d'arc est...) et sont des milliards de fois plus lumineuses que le Soleil. Les seconds sont l'une des principales énigmes de l'astronomie (L’astronomie est la science de l’observation des astres, cherchant à expliquer leur origine, leur évolution, leurs propriétés physiques et...). Découverts pour la première fois en 2007, les sursauts radio rapides émettent des très puissantes ondes radio pendant quelques millisecondes seulement avant de s'estomper.

Fin avril, les astronomes ont découvert que le magnétar SGR 1935+2154, dans la constellation (Une constellation est un ensemble d'étoiles dont les projections sur la voûte céleste sont suffisamment proches pour qu'une civilisation les...) de Vulpécule, venait d'entrer en activité et émettait non seulement ses rayons X habituels, mais aussi, au même moment, un bref sursaut d'ondes radio. "L'imageur IBIS d'Integral nous a permis de déterminer avec précision l'origine de l'émission de ces rayons X, mettant en évidence leur association avec le magnétar", explique Volodymyr Savchenko, adjoint scientifique (Un scientifique est une personne qui se consacre à l'étude d'une science ou des sciences et qui se consacre à l'étude d'un domaine avec la rigueur...) au Département d'astronomie de la Faculté des sciences de l'Université (Une université est un établissement d'enseignement supérieur dont l'objectif est la production du savoir (recherche), sa conservation et sa transmission (études supérieures). Aux...) de Genève (UNIGE), où sont traitées les données (Dans les technologies de l'information (TI), une donnée est une description élémentaire, souvent codée, d'une chose, d'une transaction d'affaire, d'un événement, etc.) scientifiques d'Integral. "La plupart des autres satellites impliqués dans l'étude collaborative de cet événement n'ont pas pu mesurer sa position dans le ciel (Le ciel est l'atmosphère de la Terre telle qu'elle est vue depuis le sol de la planète.) - une information cruciale pour confirmer que l'émission provenait bien de SGR 1935+2154."

Une alerte mondiale en quelques secondes

"Nous avons détecté l'émission de rayons X de haute énergie du magnétar le 28 avril, grâce aux données d'Integral", explique Sandro Mereghetti chercheur (Un chercheur (fem. chercheuse) désigne une personne dont le métier consiste à faire de la recherche. Il est difficile de bien cerner le métier de chercheur tant les domaines de recherche sont diversifiés et impliquent d'importantes...) à l'INAF IASF-Milano, Italie. Quelques secondes plus tard, le système de surveillance d'Integral a automatiquement alerté les observatoires du monde (Le mot monde peut désigner :) entier. Dans les heures (L'heure est une unité de mesure  :) qui ont suivi, d'autres alertes ont été émises, permettant à la communauté scientifique d'agir rapidement et d'explorer cette source plus en détail." Le même jour (Le jour ou la journée est l'intervalle qui sépare le lever du coucher du Soleil ; c'est la période entre deux nuits, pendant laquelle les rayons du Soleil éclairent le ciel....), le radiotélescope (Un radiotélescope est un télescope spécifique utilisé en radioastronomie pour capter les ondes radioélectriques émises par les...) CHIME au Canada et le Survey for Transient Astronomical Radio Emission 2 (STARE2) aux États-Unis ont permis aux astronomes au sol de repérer puis confirmer une émission d'ondes radio brève et extrêmement brillante dans la direction de SGR 1935+2154.

"C'est la toute première connexion d'observation (L’observation est l’action de suivi attentif des phénomènes, sans volonté de les modifier, à l’aide de moyens d’enquête et d’étude appropriés. Le plaisir procuré explique la très grande...) entre les magnétars et les sursauts radio rapides, explique Sandro Mereghetti. C'est vraiment une découverte majeure, et cela contribue à mettre en lumière (La lumière est l'ensemble des ondes électromagnétiques visibles par l'œil humain, c'est-à-dire comprises dans des longueurs...) l'origine de ces phénomènes mystérieux." La véritable nature des sursauts radio rapides reste en effet une énigme. Jusqu'à ce jour, aucune émission de ce type n'avait été observée dans la Voie lactée (La Voie lactée (appelée aussi « notre galaxie », ou parfois simplement « la Galaxie », avec une majuscule) est le nom de la...) en provenance d'une source identifiée, pas plus qu'on ne les avait vu être associés à un autre type de rayonnement (Le rayonnement, synonyme de radiation en physique, désigne le processus d'émission ou de transmission d'énergie impliquant une particule porteuse.), au-delà des ondes radio.
Ce lien nouvellement observé accrédite l'idée que les sursauts radio rapides émanent des magnétars, et démontre que les émissions de ces objets hautement magnétisés peuvent également être repérées aux longueurs d'onde radio (Les ondes radioélectriques (dites ondes radio) sont des ondes électromagnétiques dont la fréquence d'onde est par convention[1] comprise entre 9 kHz et 3000 GHz, ce qui...). Les magnétars sont de plus en plus populaires auprès des astronomes, car on pense qu'ils jouent un rôle clé dans le déclenchement de différents événements transitoires dans l'Univers, allant des explosions de supernovae super-lumineuses aux sursauts gamma.

Quatre instruments pour scruter l'Univers

Lancé en 2002, Integral transporte une suite de quatre instruments capables d'observer et de prendre des images simultanées d'objets cosmiques en rayons gamma, en rayons X et en lumière visible (La lumière visible, appelée aussi spectre visible ou spectre optique est la partie du spectre électromagnétique qui est visible pour l'œil humain.). Au moment de l'explosion (Une explosion est la transformation rapide d'une matière en une autre matière ayant un volume plus grand, généralement sous forme de gaz. Plus cette transformation s'effectue rapidement, plus la...), le magnétar se trouvait dans le champ (Un champ correspond à une notion d'espace défini:) de vision de l'instrument IBIS, ce qui a conduit à une détection automatique (L'automatique fait partie des sciences de l'ingénieur. Cette discipline traite de la modélisation, de l'analyse, de la commande et, de la régulation des systèmes dynamiques. Elle a pour fondements théoriques les mathématiques, la...) par le satellite (Satellite peut faire référence à :), alertant immédiatement les observatoires du monde entier. "Ce type d'approche collaborative et multi-longueurs d'onde (Une onde est la propagation d'une perturbation produisant sur son passage une variation réversible de propriétés physiques locales. Elle transporte de l'énergie sans transporter de matière.) et la découverte qui en résulte soulignent l'importance d'une coordination rapide et à grande échelle (La grande échelle, aussi appelée échelle aérienne ou auto échelle, est un véhicule utilisé par les sapeurs-pompiers, et qui emporte une échelle escamotable de grande...) des efforts de recherche scientifique (La recherche scientifique désigne en premier lieu l’ensemble des actions entreprises en vue de produire et de développer les connaissances scientifiques. Par extension métonymique, la recherche scientifique désigne également le...). Integral a participé a cet effort depuis son lancement, grâce aux services novateurs de son centre de données", souligne Carlo Ferrigno, investigateur principal de l'Integral Science (La science (latin scientia, « connaissance ») est, d'après le dictionnaire Le Robert, « Ce que l'on sait pour l'avoir appris, ce que l'on tient pour vrai au sens large. L'ensemble de connaissances, d'études...) Data Centre (ISDC) de l'UNIGE, qui distribue et contrôle (Le mot contrôle peut avoir plusieurs sens. Il peut être employé comme synonyme d'examen, de vérification et de maîtrise.) les données du satellite (Satellite peut faire référence à :) Integral et les logiciels nécessaires à leur traitement.

Publication:
Cette recherche (La recherche scientifique désigne en premier lieu l’ensemble des actions entreprises en vue de produire et de développer les connaissances scientifiques. Par extension métonymique, la recherche scientifique...) est publiée dans The Astrophysical Journal Letters
DOI: 10.3847/2041-8213/aba2cf

Contacts:
- Carlo Ferrigno - Collaborateur scientifique
Département d'astronomie, Faculté des sciences

- Volodymyr Savchenko - adjoint scientifique
Département d'astronomie, Faculté des sciences

Cet article vous a plus ? Vous souhaitez nous soutenir ? Partagez-le sur les réseaux sociaux avec vos amis et/ou commentez-le, ceci nous encouragera à publier davantage de sujets similaires !




July 31, 2020 at 06:00PM
https://ift.tt/39V1llv

📰 Une étoile morte émet un mélange unique de radiations - Techno-Science.net

https://ift.tt/2VcVqC8
étoile

«Les 12 coups de midi»: les pronostics des internautes sur l’Étoile mystérieuse - Le Figaro

sallstargossip.blogspot.com

Alors que la championne Caroline se démène toujours pour découvrir la célébrité cachée derrière les indices du décor japonais ou de l’aigle, des groupes de fans du jeu font des premières suppositions.

C’est le casse-tête de l’été. Depuis le 28 juin, les champions successifs des «12 coups de midi» tentent de percer le mystère de l’Étoile Mystérieuse. À la clé? Un ensemble de cadeaux d’une valeur de 65.225 euros, au terme de l’émission diffusée le 31 juillet sur TF1, soit 20.000 euros de plus environ que d’habitude. Exceptionnellement, deux voitures de collections sont comprises dans cette vitrine. Davantage de cases de la grille sont d’ailleurs à dévoiler, 204 contre 130 pour la précédente.

» LIRE AUSSI - Caroline («12 coups de midi»): «C’est un peu déstabilisant d’engranger autant d’argent»

Les indices dévoilés au fur et à mesure par la production sont les suivants: un fond japonisant, un vase traditionnel chinois en porcelaine décoré d’un poisson, un aigle noir et une robe de French Cancan rouge et noir.

S’il est encore difficile d’affirmer qui est la personnalité cachée, plusieurs noms circulent sur des groupes de fans Facebook comme celui de Louis Chedid (l’aigle en reférence à la coiffure de son fils M) et Iris Mittenaere. Le décor japonais évoquerait le sacre de cette dernière à l’élection de Miss Univers aux Philippines. Une cérémonie où elle avait d’ailleurs fait fureur avec une robe de French Cancan. Son rôle de meneuse de revue au Paradis Latin à Paris, où son costume faisait apparaître des plumes ans son dos, expliquerait la présence de l’oiseau royal en haut à droite. Le nom de Tom Cruise revient également. L’aigle serait une reférence à son film Top Gun, les influences japonaises au Dernier samouraï et la robe de French Cancan est portée par son ex-femme Nicole Kidman dans Moulin Rouge.

» LIRE AUSSI - «Les 12 coups de midi!» fête ses 10 ans: histoire et secrets d’un incroyable succès

Lors de ses quatorze premiers essais, Antonin, l’avant-dernier «Maître de midi», avait proposé les noms de Shinzo Abe, Teddy Riner, Fauve Hautot, Jean-Pierre Pernaut, Cyril Hanouna, Cyril Féraud, Mireille Mathieu, Alizée, Alain Delon, Bruce Lee, Jacky Chan, Gérard Depardieu, Jack Black et Christian Bale. Ensuite, Caroline, la nouvelle championne qui lui a succédé, a lancé David Douillet, Bear Grylls, Hayao Miyazaki, Barbara, Denis Brogniart, Lucy Liu, Pascal Gentil, Patricia Kaas, Yoko Ono, Julien Doré, Amélie Nothomb, Kilian Jornet et Kendji Girac, sans succès.




July 31, 2020 at 04:13PM
https://ift.tt/2PaE4SG

«Les 12 coups de midi»: les pronostics des internautes sur l’Étoile mystérieuse - Le Figaro

https://ift.tt/2VcVqC8
étoile

Oye-Plage: on va chiner ce dimanche au hameau de L'Étoile - La Voix du Nord

sallstargossip.blogspot.com

«  Nous aurons deux kilomètres d’étals dans la traversée du hameau. Nous avons volontairement baissé le nombre d’exposants en raison des conditions sanitaires du moment  », indique Marie-José Hameau, la présidente du COF (Comité d’organisations festives) qui organise l’événement. «  Nous avons recommandé aux exposants de porter un masque et invitons les visiteurs à en faire de même  », précise-t-elle. Un sens de circulation sera mis en place et du gel hydroalcoolique sera à la...




July 31, 2020 at 02:00PM
https://ift.tt/310m9Uq

Oye-Plage: on va chiner ce dimanche au hameau de L'Étoile - La Voix du Nord

https://ift.tt/2VcVqC8
étoile

Gina Schumacher: Schumis Tochter wird immer hübscher - RTL Online

sallstargossip.blogspot.com

Michael Schumachers Tochter begeistert mit neuem Insta-Post

Gina Schumacher, Tochter von Formel-1-Rennfahrer Michael Schumacher (51), ist eine begnadete Westernreiterin. Auf Instagram postet sie regelmäßig Schnappschüsse von und mit ihren geliebten Pferden. Jetzt überraschte die 23-Jährige ihre Follower mit einem etwas anderen Foto und dabei wird eins ganz deutlich: Schumis Tochter hat sich zu einer wunderschönen Frau entwickelt.

Gina Schumacher versprüht „positive vibes“

Michael Schumachers einzige Tochter macht ganz offensichtlich nicht nur im Sattel eine gute Figur. Lächelnd schaut die junge Frau in die Kamera und trägt dabei ein prunkvolles Turnieroutfit. Ihre Augen strahlen. Sie zitiert Schriftsteller Elbert Hubbard: "Positive anything is better than negative nothing" (auf deutsch: "Alles Positive ist besser als das negative Nichts"). Möglicherweise handelt es sich hierbei um die Lebenseinstellung der 23-Jährigen, die auch fast 7 Jahre nach dem schweren Unfall ihres Vaters ihre positive Einstellung und Hoffnung auf Besserung nicht verlieren möchte.

Fans finden: Gina Schumacher ist „ganz der Vater“

Dass aus Schumis Tochter eine wunderschöne junge Frau geworden ist, ist auch ihren Instagram-Fans aufgefallen. Die 23-Jährige wird mit Komplimenten und Smileys überschüttet. "Wunderschöne Lady", schreibt eine Userin, "Super Hübsch", kommentiert eine andere. Das ist nicht alles. Einige Nutzer wollen sogar eine große Ähnlichkeit zu ihrem Papa Michael erkennen: "Ganz der Vater", heißt es beispielsweise von einem User, und dieser bekommt dafür viel Zuspruch. Schön, dass sie trotz des Unfalls immer noch so viel Lebensfreunde verteilen kann.

Im Video: So süß ist erinnert sich Gina 2019 an ihren Papa




July 31, 2020 at 05:01PM
https://ift.tt/2PfXLZi

Gina Schumacher: Schumis Tochter wird immer hübscher - RTL Online

https://ift.tt/3iCiWm5
wunderschönen

Spanische Royals vor traumhafter Küstenaussicht: Doch alle haben nur Augen für Letizia - PROMIPOOL

sallstargossip.blogspot.com

Das spanische Königspaar, Letizia (47) und Felipe (52), durchreisten auf ihrer Tour die autonomen Regionen Spaniens. Den Abschluss der Tour feierte das Königspaar am Donnerstag in Asturien, wo es eine traumhafte Aussicht auf das Meer genießen konnte. Überschattet wurde die wunderschöne Küstenaussicht nur von Letizia.

Königin Letiza zieht alle Blicke auf sich

Königin Letizia von Spanien überzeugte beim letzten Tourauftritt in einem schwarz-gemusterten Kleid von Massimo Dutti für gerade einmal knapp 100 Euro. Das Kleidungsstück kombinierte sie mit beigen Espadrilles von Mint & Rose.

Königin Letizia und König Felipe 

(© imago images / PPE)

Nicht gerade typische Luxusware, wenn man das Budget bedenkt, dass den Royals zur Verfügung steht. Königin Letizia bewies aber nicht zum ersten Mal, dass es auch günstig geht. Auf ihrer Spanien-Tour beeindruckte die Königin bereits im 40-Euro-Jumpsuit.

Asturien ist nicht nur der letzte Stopp der königlichen Tour, bei der die beiden Royals sich über die Auswirkungen des Coronavirus erkundigten - sondern auch die Heimat Letizias. Bei der gemeinsamen Sommertour durchquerte das Paar alle 17 autonomen Gemeinschaften Spaniens.

Am Vormittag inspizierten Königin Letizia und König Felipe das COGERSA Abfallbehandlungszentrum in der Nähe von Gijón. Anschließend sahen sie sich eine Betonskulptur an der Küste Asturiens an. Auch das Fernando-Alonso-Museum in Llanera besuchten die beiden.




July 31, 2020 at 04:15PM
https://ift.tt/33jjh85

Spanische Royals vor traumhafter Küstenaussicht: Doch alle haben nur Augen für Letizia - PROMIPOOL

https://ift.tt/3iCiWm5
wunderschönen

หมอฟันรักษา'บอส'ยัน ไม่ได้ฉีดโคเคนแต่เป็นเมพิวาเคน - เดลีนีวส์

sallstargossip.blogspot.com

เมื่อวันที่ 31 ก.ค. พ.ต.ท.ทพ.พจนารถ พุ่มประกอบศรี นายกทันตแพทยสภา กล่าวถึงกรณีมีรายงานว่า ทพ.สัณห์ชัย จิรชาญชัย ประชาสัมพันธ์ทันตแพทยสภา ออกมาเปิดเผยว่าได้รับการติดต่อจาก ทันตแพทย์ที่ทำการรักษาฟันให้นายวรยุทธ อยู่วิทยา หรือบอส  ว่า ตนไม่ทราบว่าเรื่องนี้มีการติดต่อกันมาส่วนตัวกับทาง ทพ.สัณห์ชัย อย่างไรบ้าง ทาง ทพ.สัณห์ชัย ยังไม่ไม่ได้รายงานเรื่องนี้มายังตน ขณะนี้ตนก็พยายามประสานไปยัง ทพ.สัณห์ชัยอยู่ แต่ติดต่อยังไม่ได้ เพราะหากได้ข้อมูล และสามารถติดต่อกับทันตแพทย์ที่ให้การรักษานายวิทยาเมื่อ 8 ปีที่แล้วจะเป็นเรื่องที่ดีมาก จะได้รับทราบจากปากทันตแพทย์ท่านนี้จริง ถ้าท่านระบุว่าไม่ได้พูดคำว่าโคเคน แต่มีการใช้ยาชาตัวอื่นที่ส่วนใหญ่จะลงท้ายด้วยคำว่า “เคน” นั้นจะกลายเป็นการจับต้นชนปลายอะไรหรือไม่ ซึ่งเป็นประเด็นที่จะทำให้ทุกคนเห็นชัด ว่าเป็นอย่างไรกันแน่ แล้วเรื่องก็ต้องกลับไปที่เข้าหน้าที่ตำรวจที่ต้องตอบให้ชัดกับสิ่งที่เกิดขึ้น

 พ.ต.ท.ทพ.พจนารถ กล่าวต่อว่า ขณะนี้มีหลายฝ่ายที่ติดตามหาตัวทันตแพทย์ท่านนั้น ซึ่งตนก็ค่อนข้างกังวลเรื่องของความปลอดภัย และเห็นใจทันตแพทย์จึงอยากให้รีบเปิดเผยตัว เพราะหากยังหลบอยู่อาจจะมีความไม่ปลอดภัย 

 ด้าน ทพ.เผด็จ ตั้งงามสกุล กรรมการทันตแพทยสภา กล่าวว่า ขณะนี้ทันตแพทย์คนที่รักษานายวรยุทธ นั้นได้ติดต่อมามาทางกรรมการทันตแพทยสภาเพราะรู้จักกันเป็นการส่วนตัว โดยระบุว่าเป็นคนที่ทำการรักษานายวรยุทธ วันที่ 29 ส.ค. ปี 2555 ก่อนหน้าจะเกิดเหตุประมาณ 4-5 วัน โดยมีการฉีดยาชา และให้ยาปฏิชีวนะ แต่ยาชาที่ใช้ไม่ใช่โคเคน ตัวที่ใช้ชื่อว่า “เมพิวาเคน” ซึ่งเป็นสารสังเคราะห์ 100 %  ไม่ได้มีความใกล้เคียงโคเคนเลย เป็นยาชากลุ่มใหม่ ที่มีความปลอดภัย ไม่มีอาการของการหลอนจิตประสาท ไม่มีอาการแทรกซ้อนของระบบหลอดเลือดและหัวใจ ไม่มีอะไรที่ใกล้เคียงกับโคเคนเลย  

 ผู้สื่อข่าวถามว่าจะมีการเชิญทันตแพทย์รายดังกล่าวมาที่ทันตแพทยสภาหรือไม่ ทพ.เผด็จ กล่าวว่า ช่วงนี้ทันตแพทย์ท่านนี้เตรียมตัวให้ปากคำกับหลายหน่วยงาน ส่วนทันตแพทยสภาไม่ได้ติดใจอะไรกับทันตแพทย์ท่านนี้ เพราะเชื่อว่าการให้การรักษาเป็นไปตามวิถีทางปกติ  จึงรอท่านชี้แจงก่อนว่าการรักษาเป็นไปตามวิถีทางปกติหรือไม่ หากมีอะไรไม่ปกติทางทันตแพทยสภาคงเชิญท่านมา อย่างไรก็ตาม ส่วนตัวแล้วก็ยังเป็นห่วงเรื่องความปลอดภัยทันตแพทย์ท่านนี้อยู่

 ทพ.เผด็จ กล่าวต่อว่า ส่วนที่มีการโยงเป็นโคเคนนั้นตนก็ไม่ทราบเรื่องนี้ แต่ถ้าไปดูในแบบเรียนวิชาการยาชาทางทันตกรรมมีการระบุถึงโคเคนเอาไว้ ซึ่งปัจจุบันไม่เป็นที่นิยม ทำให้เข้าใจผิดกับคำว่า "ไม่เป็นที่นิยม" แล้วแปลว่ายังมีการใช้อยู่หรือไม่ ซึ่งจริงๆ แล้วโคเคนไม่ได้มีใช้มาเป็น 100 ปี แล้ว.




July 31, 2020 at 03:22PM
https://ift.tt/3hVizBW

หมอฟันรักษา'บอส'ยัน ไม่ได้ฉีดโคเคนแต่เป็นเมพิวาเคน - เดลีนีวส์

https://ift.tt/2AaMG8j

Samsung เปิดตัว Galaxy M31s รุ่นอัปเกรด แบตฯ ใหญ่ขึ้น ทำตัวเองเป็น Power Bank ได้ - Sanook

sallstargossip.blogspot.com

เรียกได้ว่าสมาชิกใหม่ของ Samsung อย่าง Galaxy M Series นั้นเป็นที่นิยมมากขึ้น ล่าสุด Samsung ได้เปิดตัว Galaxy M31s ซึ่งเป็นรุ่นอัปเกรดจาก M31 โดยมีความแตกต่างมากกว่าเดิมและอัปเกรดในหลายเรื่อง พร้อมกับสีดำ และ สี น้ำเงินให้เลือกเหมือนเดิม

 m31s_3

รายละเอียดของ Samsung Galaxy M31s จะมาพร้อมกับหน้าจอขนาด 6.5 นิ้ว โดยเป็นหน้าจอแบบ Infinity O Display ใช้ Panel แบบ sAMOLED ส่วนกล้องนั้นให้ความละเอียด 64 ล้านพิกเซล เซนเซอร์กล้องหลังเป็น Sony IMX682 พร้อมกับกล้องตัวที่เหลือประกอบด้วย 

  • 12 ล้านพิกเซล Ultra Wide 
  • 5 ล้านพิกเซล Macro 
  • 5 ล้านพิกเซล Depth Sensor สำหรับละลายหลัง 
  • กล้องหน้าความละเอียด 32 ล้านพิกเซล 

m31s_2

มีการใส่ฟีเจอร์ Single Take ระบบการถ่ายภาพ 10 ภาพและเปลี่ยนเป็นวิดีโอ 1 อันด้วยกัน ความจำของเครื่องนั้นมีขนาด 128GB เพียงรุ่นเดียว และ RAM 6GB ประมวลผลด้วย Exynos 9611 เหมือนเดิม แต่ความพิเศษอยู่ที่แบตเตอรี่ 6000 mAh และรองรับระบบชาร์จไฟเร็วที่ 25W แถมยังจ่ายไฟออกให้กับมือถือรุ่นอื่นได้ด้วยผ่านระบบสาย USB-C To USB-C รองรับระบบปฏิบัติการ Android 10 ให้ One UI 2.1  

มือถือรุ่นนี้เปิดจำหน่ายในประเทศอินเดีย 6 สิงหาคมนี้ พร้อมกับราคาดังนี้ 

  • RAM 6GB / ROM 128GB = 20,499 รูปี (8,600 บาท) 
  • RAM 8GB / ROM 128GB = 22,499 รูปี (9,400 บาท) 



July 31, 2020 at 10:47AM
https://ift.tt/39GJbUn

Samsung เปิดตัว Galaxy M31s รุ่นอัปเกรด แบตฯ ใหญ่ขึ้น ทำตัวเองเป็น Power Bank ได้ - Sanook

https://ift.tt/2AaMG8j

[주간책방] 책을 팔지 않는 요리책방, 제주음식책방 달래 - 아시아경제

sallstargossip.blogspot.com
 책을 팔지 않는 요리책방, 제주음식책방 달래

[라이킷 김보미 인턴기자] 바람 살랑 부는 제주에는 특색있는 독립책방들이 참 많아요. 아름다운 바닷가를 마주하고 있는 서점, 낡은 집을 개조해 만든 서점, 폭신하고 따뜻한 털을 가진 고양이가 얼굴을 부비며 반겨주는 서점···

오늘은 그 중에서도, 우리의 일상과 맞닿아 있는 주제를 가진 서점을 소개해 볼까 해요. 매일매일을 살아가기 위해 꼭 필요한 것, 그래서 우리의 삶과 결코 뗄 수 없는 것. 바로 음식이죠. 벌써 흥미롭지 않나요? 음식과 요리에 관련된 책방이라니!

오래 전에 사람들이 보았던 요리책을 통해 과거를 만나고, 음식에 대해 공부하며 현재의 요리를 살펴볼 수 있는 곳. 한국 음식에 얽힌 다양한 이야기가 담겨 있는 책방. 이번 주 주간책방>의 주인공은 '제주음식책방 달래'입니다.


책방 내부 모습. 책방 내부 모습.

Q. 책방지기님, 안녕하세요! 자기소개 및 서점 소개를 부탁드립니다.

서모란 안녕하세요. 제주음식책방 달래의 책방지기 서모란입니다. 지난해 한국학중앙연구원 한국학대학원에서 민속학 전공으로 박사과정을 수료하고, 제주로 내려왔어요. 논문 주제가 '2020년 현재의 제주 음식'에 관한 내용이어서 현지조사 때문에 제주에 왔다가, 베지근 연구소와 함께하게 되면서 이주를 결심했습니다. 원래는 외식, 식품 관련 전문지에서 기자생활을 했고, 숙명여대 전통식생활문화전공에서 석사를 마친 뒤에는 숙대 한국음식연구원에도 잠깐 근무했습니다.

고선희 '미식탐독', '쉣보름불멍 두둥실', '무비온더테이블' 등 책방 달래의 프로그램을 기획하는 매니저이자 베지근 연구소에서콘텐츠 기획, 글쓰기 교육 등을 담당하고 있는 고선희라고 합니다. 서울에서 올리브쇼, 한식대첩 등 방송작가로 일을 하다 다시 고향으로 내려와 축제 및 행사 대행사, 독서 및 논술 강사로 일을 하다 베지근 연구소를 만나게 되어 제주 문화와 음식 관련 일들을 기획하고 음식 책방 달래를 운영하게 되었습니다.

제주음식책방 달래는 지난 4월 22일 처음 문을 열었습니다. 처음 오시는 분들이 놀랄 정도로 책이 많지 않아요. 음식 관련 중고책 200권 정도와 오래된 해외 요리 북클릿 20점 정도를 판매용 책으로 비치해 두고 있어요. 팔지 않는 전시용 책 같은 경우에는 20권 정도 전시하고 있는데, 테마에 따라서 바꾸고 있어요. 제가 소장하고 있는 책 중에서 주제에 따라 선별하여 전시하고 있습니다.

Q. '책을 팔지 않는 요리책방', 책방 달래를 설명하는 단어가 참 독특해요. 이 책방은 어떤 콘셉트로 만들어졌나요?

2019년 베지근 연구소의 팀원들과 처음 만나고 나서 서로 어떤 꿈이 있는지 이야기를 많이 나누었어요. 그때 제가 농담삼아 말한 것이 나중에 "책을 팔지 않는 책방을 하는 노인"이 되고 싶다는 거였는데, 그때 현재 베지근 연구소 소장인 김진경씨가 왜 노인이 될 때까지 기다리느냐고, 작게 한 번 시작해 보자고 하더라고요.

책을 팔지 않는 책방을 하고 싶었던 이유는, 음식 이야기를 좋아하고 음식 공부를 하는 분들과 제가 소장하고 있는 책을 함께 나누고 공부하는 것이 제 꿈이었기 때문입니다. 공간만 있으면 제가 소장하고 있는 자료를 펼쳐놓고, 함께 이야기하고 공부하고 연구하고 싶었거든요. 연구소라고 하기엔 거창해서, 책을 팔지 않는 책방 정도가 적당한 표현이라고 생각했어요.


책방 달래의 고선희, 서모란 책방지기. 책방 달래의 고선희, 서모란 책방지기.

Q. 책방지기님께서는 요리책을 수집하시고 이 분야를 깊이 공부하셨는데, 다른 분야가 아니라 '요리', '요리 책'에 관심을 가지시게 된 특별한 계기가 있나요?

저는 대학에서 신문방송학을 전공하고 졸업 후 바로 취직해서 전문지 기자로 활동했어요. 첫 직장은 외식관련 매체였고, 두 번째직장에서는 수출입 농식품 관련 파트의 취재를 담당했죠. 몸이 아파서 부득이하게 퇴사하고 1년 정도 휴식하면서, 향후에는 취재기자가 아니더라도 음식 관련 글을 꾸준히 쓰고 싶다는 생각이 들었어요. 그래서 숙명여대 전통식생활문화전공 석사과정에 진학했습니다. 기자생활을 시작한 2008년부터 일 때문에, 또 취미로 음식 관련 책을 모으기 시작했는데 석사과정을 시작하면서 오래된 요리책에도 관심을 가지고 책을 모으기 시작했습니다. 그렇게 시작한 게 10년 정도가 되었네요.

Q. '조선무쌍신식요리제법'은 책방지기님의 책이 복간된 것이라고 들었어요.

네. '조선무쌍신식요리제법'의 경우는 제가 소장하고 있는 책을 지난 해 출판사를 통해 복간했어요. 그대로 복원하는데 가장 중점을 두고 제 해석이나 설명은 전혀 넣지 않았죠. 이미 그런 작업은 궁중음식연구원의 한복려 원장님이나 궁중병과연구원의 정길자 원장님을 비롯한 여러 좋은 선생님들이 해 주시고 계세요. 요리책 수집가로서 생각해 봤을 때 사람들이 가장 바라는 것은 원형 그대로의 자료를 보는 것이라고 생각했고, 출판사 사장님도 뜻이 맞아 그대로 출판하게 되었습니다. 가독성을 위해 책 크기만 조금 키웠고 1930년대 원본과 거의 같도록 만들었어요.


책방 달래가 입점해 있는 '케왓' 전경. 책방 달래가 입점해 있는 '케왓' 전경.

Q. 책방이 위치해 있는 복합문화공간에 대해서 짧은 설명을 부탁드려요.

저희 책방 달래는 '케왓'이라는 공간에 입점해 있어요. 케왓은 도공유자산인데요, 도시재생지원센터에서 2019년 케왓 운영자를 모집한다는 공고를 냈고, 베지근연구소가 지원하여 선정되었습니다. 작년 6월부터 운영중이죠. 2층에는 쿠킹클래스를 할 수 있는 공간이 마련되어 있고, 1층에는 '드릇마농'과 책방 달래가 함께 있는데, 차나 음료, 간단한 스낵류를 판매합니다. 하지만 다과 판매가 주 목적은 아니고, 원도심 주민들이 언제나 찾아와서 휴식할 수 있는 공간이에요. 또,저희가 진행하는 다양한 프로그램을 진행하는 공간으로도 활용하고 있습니다.

'쉣보름불멍 두둥실', '무비 온 더 테이블'등 음식이 포함되어 있는 프로그램은 드릇마농 팀과 함께 진행합니다. 최근에는 '줄리 앤 줄리아'라는 영화를 테마로 '무비온더테이블' 프로그램을 진행했습니다. 책방달래의 고선희 씨가 프로그램을 전체적으로 기획하고 진행을 맡았고요, 영화에 나오는 음식(보리빵 토마토 카나페,버섯 보리 리조토,뵈프부르기뇽)의 시연과 음식은 드릇마농에서 준비해 주셨습니다.

Q. 책방 이름처럼, 제주 음식과 관련된 책이 많이 준비되어 있을 것 같아요. 구체적으로 책방에서는 어떤 책들을 만날 수 있나요?

평소에 관련 교육이나 테마, 큐레이팅이 없을 때는 제가 제일 좋아하는 1930-50년대 요리책들로 구성됩니다. 거기에 비교적 현대서인 제주 음식 관련 책들과 음식 인문학자이자 제 지도교수님이신 주영하 선생님의 책들을 소개하고 있습니다.

오래된 책들은 '개정증보조선무쌍신식요리제법', '간편조선요리제법', '사계의 조선요리', '소화가사실습서' 등이 있어요. 워낙 오래된 책들이라 도서관처럼 맘껏 펼쳐볼 수는 없고요, 요리책 세미나 등이 있을 때 제가 펼쳐서 보여드립니다.


책방 모습. 책방 모습.

Q. 요리책 수집가이자 북큐레이터이신 책방지기님만의 큐레이션 기준이 궁금합니다.

큐레이션은 제가 요리책이나 음식인문학 관련 수업을 할 때 그에 맞춰서 하는 편이에요. 예를 들어 '통조림에 담긴 제주 식재료'를 주제로 수업을 할 때는 제주의 옛 통조림공장 사진이 나와있는 사진자료집, 대표적인 통조림인 스팸에 관한 자료들, 또 산업식품인 간장이나 조미료에 관한 책을 전시했습니다. '주부의 탄생'을 주제로 수업을 할 때는 1950년대 중반 이상적인 주부의 모습을 이미지화 한 북클릿들이나 요리책, 그리고 1960-1970년대 한국의 주부들이 필수로 소지해야 했던 가정백과 류의 책이나 요리전집 등을 전시했습니다.

Q. 음식 관련 책을 정말 많이 소장하고 계시는데, 이 중에서 추천하고 싶은 책이 있다면 무엇일까요?

얼마 전에 세어보니 제 서재에 총 3500여권의 책이 있고, 이중 3000권 정도가 음식과 직간접적으로 연관되어 있는 책들이더라고요. 현재 시중 서점에서 구입할 수 있는 책 위주로 말씀드리자면, '식탁 위의 한국사', '음식 인문학'을 추천하고 싶어요. 근현대 우리나라 음식의 흐름을 알 수 있는 책이에요. 현재 우리가 먹고 있는 '한국 음식'에 대해 다시 생각해 보는 계기가 되는 책이죠.

편안하게 읽을 수 있는 음식 에세이로는 성석제 작가의 '소풍'을 추천해요. 문체가 유쾌하고 재미있어서 시간가는 줄 모르고 읽게 됩니다.

최근에 저희 베지근연구소 직원들이 함께 읽고 있는 책은 '(유쾌한탐식가의 종횡무진 음식인문학) 맛없어?'라는 책이에요. 본인이 경험한 온갖 맛없는 음식 경험을 풀어놓은 책이죠. 발효 청어 통조림, 뱀, 곤충, 까마귀 등 도전하기 힘든 음식, 게나 새우튀김, 라면 등 보통은 맛있는 음식이지만 최악의 상태로 만들어 놓은 것에 관한 이야기도 있어요. '괴식'에 대해 알고 싶으신 분들에게 추천합니다.


책방에서 진행된 소셜다이닝 '무비 온 더 테이블' 모습. 책방에서 진행된 소셜다이닝 '무비 온 더 테이블' 모습.

Q. 책방에서 열리는 독서모임 '미식탐독'은 어떤 프로그램인가요? 어떤 계기로 프로그램을 기획하셨는지 궁금합니다.

'오늘 뭐 먹지?'라는 질문에서 시작해 '우리는 왜 이렇게 먹는 것에 집착할까?'라는 것에 대해 생각해보게 되었어요. '우리가 먹는 것은 바로 우리 자신'이란 말처럼, 음식을 매개로 세상과 나 자신에 대해 탐구하고 생각해 볼 수 있는 음식인문학 독서모임 '미식탐독'을 기획하게 되었죠.

더불어 책방이 음식 커뮤니티 '케왓'에 위치하고 있으니, 음식 책과 함께 음식 이야기를 마음껏 나눌 수 있는 책방이었으면 좋겠다고 생각했습니다. 그래서 미식을 즐기고 책을 사랑하는 사람들과 함께 음식으로 세상을 읽는 독서모임을 만들게 되었고, 다양한 음식 이야기를 통해 삶의 의미와 가치를 재해석하고 재발견하는 의미있는 시간을 갖고 싶었습니다.

Q. '미식탐독'에서는 '생강빵과 진저브레드', '조선의 미식가들' 등 다양한 책을 선정해 모임을 진행하고 계시는데, 책 선정 기준이 궁금합니다.

음식을 소재로 한 다양한 장르의 책을 읽는 것이 첫 번째 책을 고르는 선정 기준입니다. 가볍게 읽기 편한 소설과 에세이부터 호기심과 의문점이 생기는 음식의 역사와 문화 등, 다양한 테마로 좀 더 다채롭고 풍부한 이야깃거리가 있는 음식 책들로 선정했습니다.


'조선무쌍신식요리제법'과 '이조궁정요리통고'. '조선무쌍신식요리제법'과 '이조궁정요리통고'.

Q. 책방 달래가 오픈할 때, 첫 요리책 세미나가 열렸었지요. 어떤 책을 다루셨는지 소개해 주실 수 있으실까요?

1900년대 한국 요리책의 흐름을 볼 수 있는 책들로 구성했어요.1900년대 이전에 나온 책들은 원본을 가지고 있지 않아서 영인이나, 주해, 해석본 등을 활용했습니다. 제가 소장하고 있어서 원본을 보여드릴 수 있었던 책들은 '간편조선요리제법', 'Oriental Culinary Art', '이조궁정요리통고', '고등요리실습' 등이 있었어요.

Q. 책방 달래를 운영하며, '책방 열길 잘 했다!' 라고 느끼실 때는 언제인가요?

말씀드린 것처럼 저희 책방에 책이 워낙 없어서 실망하시는 분들이 많아요. 그런데 가끔, 1900년 초중반 요리책의 원본이나 중요한 자료를 보고 싶은데 계기가 없었다가 저희 책방을 알고 들러주신 분들이 있을 때 제일 기뻐요. 그럴 때면 평소 보여드리지 않던 책들을 꺼내며 신나게 설명하곤 해요. 제가 외부 수업이나 일정으로 자리를 비울 때 그런 손님들이 오실 때가 있어요. 그럴 때 정말 안타깝죠. 미리 저와 약속을 잡으면 원하시는 책을 보여 드릴 수 있으니 꼭 연락을 주시고 오셨으면 좋겠어요.

Q. 2020년이 지나가기 전, 꼭 이루고 싶은 목표가 있나요?

2020년 책방달래의 목표는 제주음식문화 관련 책들을 두 권 기획하는 것입니다. 출판단계까지는 못 가더라도 집필을 완료하는 것이 제 개인적인 목표라서 지금 열심히 자료를 모으고 준비하고 있어요. 2021년에는 책방달래에서 저희가 쓴 책들을 팔 수 있게 되기를 바랍니다.

사진=제주음식책방 달래

김보미 인턴기자 jany6993@asiae.co.kr

Let's block ads! (Why?)




July 31, 2020 at 04:00PM
https://ift.tt/3gf5XFa

[주간책방] 책을 팔지 않는 요리책방, 제주음식책방 달래 - 아시아경제

https://ift.tt/2BW3ujR

[더오래]50대에 요리와 사진으로 오랜 꿈 이룬 언니 - 중앙일보 - 중앙일보

sallstargossip.blogspot.com

[더,오래] 히데코의 음식이 삶이다(8)

 
며칠 전, 반가운 메일이 도착했다.

“선생님, 지중해 샐러드 책 증쇄한대. 11쇄네!”

메일 알림음이 울렸을 때, 마침 시우 언니가 옆에 있었다.

“어머나. 좋은 책인 건 맞으니까요. 그때 어떤 마음으로 매일 왕복 네 시간이나 걸리는 데까지 촬영하러 갔던 건지.”
 

며칠 전, 『지중해 샐러드』가 11쇄를 찍는다는 메일을 받았다. 시후 언니는 그 소식을 듣고 감격하며 목포 사투기가 남은 특유의 목소리로 말했다.[사진 pxhere]

며칠 전, 『지중해 샐러드』가 11쇄를 찍는다는 메일을 받았다. 시후 언니는 그 소식을 듣고 감격하며 목포 사투기가 남은 특유의 목소리로 말했다.[사진 pxhere]

 
시우 언니는 6년 전 나온 『지중해 샐러드』가 11쇄를 찍는다는 소식을 듣고, 감격하며 목포 사투리가 남은 특유의 목소리로 말했다. 당시 또 한 권의 졸저 『지중해 요리』와 함께 출간한 첫 요리책이라 더욱 감개무량했다. 유행의 주기가 빠른 한국에서 묻히지 않고 오랜 시간 찾는 사람이 있다는 것은 정말 감사한 일이다. 이십 대 초반에 결혼해 서울로 온 시우 언니도 요리책 스태프로 참여했다. 언니는 그때가 인생이 달라지는 계기가 된 귀중한 경험이었다고 말한다.
 
7년 전 여름, 매일 아침 일곱 시면 편집자의 경차에 산더미 같은 조리도구와 식재료를 쌓아 올려 연희동을 출발했다. 우리는 광화문의 한 아파트 앞에서 기다리던 시우 언니를 태우고 아침 출근 러시 아워의 혼잡한 틈바구니에 섞여 경기도 광주에 있는 사진 스튜디오까지 3일을 꼬박 오갔다. 
 
시우 언니와 나의 공통점은 운전을 못 한다는 것. 누군가 스튜디오가 있는 산속까지 차로 데려다주지 않으면 우리 두 사람은 정처 없이 헤매다 미아가 됐을 거라며 지금도 우스갯소리를 한다. 지중해의 자연 느낌을 재현하려고 편집자와 겨우 찾아낸 스튜디오였기 때문에 요리 팀과 스타일리스트 팀 모두 촬영을 위해 필사적으로 출퇴근했다.
 
아침 아홉 시에 시작된 촬영은 새벽 두 시까지 이어졌다. 자신이 납득할 때까지 타협하지 않는 사진가와 편집자 사이에서 스태프들은 초췌해져 갔다. 시우 언니는 집에서 기다리는 남편이 걱정한다며 서울행 막차 버스를 타러 홀로 스튜디오를 뒤로 한 날도 있다.
 
“버스에 탔더니 피곤했는지 웩웩 헛구역질을 했지 뭐야.”
다음 날 이른 아침, 시우 언니는 차에 타자마자 아무 일도 아니란 것처럼 말했다.

 
시우 언니와는 일본어 수업이나 아들의 악기 연주회로 교류가 있던 엄마들 모임을 통해 알게 됐다. 원래부터 요리를 좋아해 여러 요리교실에 다니던 언니가 연희동 요리교실에 다닌 것도 벌써 십 년이 지났다. 그때까지만 해도 2층에서 그럭저럭 요리교실을 운영하던 곳에 나타난 시우 언니의 모습은 솔직히 잘 기억나지 않는다. 
 
좀 지켜볼 요량이었던지 처음에는 말수도 적고 친한 친구와 함께여도 홀로 묵묵히 요리교실을 즐긴 뒤 돌아가는 듯한 인상이었다. 일 년이 지나고 이 년이 지나고 삼 년째가 되던 봄, 『지중해 요리』와 『지중해 샐러드』 요리책 촬영이 잡혀 시우 언니에게 도와줄 수 있는지 물어봤다.
 

시우 언니와는 일본어 수업이나 아들의 악기 연주회로 교류가 있던 엄마들 모임을 통해 알게 됐다. [사진 pixabay]

시우 언니와는 일본어 수업이나 아들의 악기 연주회로 교류가 있던 엄마들 모임을 통해 알게 됐다. [사진 pixabay]

 
“제가 해도 되는 거예요? 재미있어 보이니까 해볼게요.”
언니는 흔쾌히 승낙해주었다. 에세이를 낸 경험은 있지만 요리책은 처음이어서 나의 긴장감은 극에 달해 있었다. 한 달에 한 번 요리교실에서 만나는 언니에게 요리를 전공하는 딸이 있다는 것 정도만 알았고, 지중해 요리나 스페인 요리와 친숙하지 않은 데도 주방에 언니가 함께 있어 주면 안심이 되곤 했다.
 
첫 요리책이 출간되고 계절이 한 바퀴 돌았다. 한 달에 한 번 수업이 있는 날이면 시우 언니는 등에 작은 배낭 가방을 메고 왔다.
“뭐예요, 그건? 가방에 뭐가 있어요? 보기보다 무거울 것 같은데.”

“카메라예요. 하하하하하. 카메라 샀어요.”

 
달에 한 번인 수업이라 시우 언니는 다음 수업과 사이에 다른 요리교실이나 카메라 강좌 등 호기심을 채워주는 것이라면 무엇이든 배웠다. 언니는 어느 정도 요리를 배운 뒤 요리 블로그를 개설했다. 그러다 블로그에 올릴 사진을 잘 찍고 싶어서 사진 기술을 배우려고 신문사가 주최하는 강좌를 들었다. 곧이어 사진 동료가 생기자 주말에도 여러 지방으로 출사를 나가게 되었다.
 
그때부터 시우 언니는 연희동에 올 때 꼭 그 카메라를 들고 와서 요리교실 정경이나 완성된 요리를 향해 연방 셔터를 눌렀다. 렌즈에 담긴 요리와 나의 표정, 수강생의 웃는 얼굴에는 생기가 넘쳤다.
 
“시우 언니 사진은 정말 근사해요. 재능이 꽃핀 느낌이야. 근데 요리 사진 톤이 조금 노랗게 보여요.”
시우 언니는 진심으로 의견을 전해도 농담으로 되받아친다.

“선생님이 노랗게 보인다고 하니까 진짜 그렇네요. 좀 연구해볼게요.”

 
그 이후 언니의 요리 사진에서 노란 끼가 사라졌다. 시우 언니의 사진 솜씨가 능숙해질수록 언니의 행동반경도 넓어졌다. 요리 블로거 동료와 교류가 많아졌고, 사진이 좋다며 여러 레스토랑에서 블로그에 홍보를 부탁해오기도 했다. 그전까지는 급하게 어시스턴트 일을 부탁해도 휴대폰 메시지로 알겠다는 한마디면 용건이 끝났는데, 점차 시우 언니의 스케줄에 맞춰 촬영과 행사 일정을 정하게 되었다.
 
“선생님, 정말 미안한데 그날 요리 블로거 만나러 기차 타고 춘천까지 가야 해요.” 시우 언니는 나처럼 운전면허가 없는 것도 아닌데, 카메라로 터질 것 같은 작은 가방을 등에 메고 매일같이 바쁘게 사진을 찍으러 돌아다녔다.
 

시우 언니의 사진 솜씨가 능숙해지면서 언니는 요리 블로거 동료와 교류가 많아졌고, 사진이 좋다며 여러 레스토랑에서 블로그에 홍보를 부탁해오기도 했다. [사진 pixnio]

시우 언니의 사진 솜씨가 능숙해지면서 언니는 요리 블로거 동료와 교류가 많아졌고, 사진이 좋다며 여러 레스토랑에서 블로그에 홍보를 부탁해오기도 했다. [사진 pixnio]

 
몇 년 전 서울시가 주최하는 돈의문 프로젝트로 일 년간 오픈 클래스를 요리교실과 동시에 운영하게 됐다. 스태프가 필요해 곧장 시우 언니에게 전화해 내용을 설명했다. 서울시에서 공간만 제공하고 음식점 영업을 허가하지 않아 커피 한 잔도 팔 수 없지만, 재미있는 행사이니 함께 해보지 않겠느냐고 권유했다. 때마침 연희동에서 벗어나고 싶어 했던 나는 연희동과 광화문을 매일같이 오갔다. 근처에 살던 시우 언니도 조리도구와 식재료를 넣은 천으로 된 캐리어 카트를 달그락달그락 끌면서 걸어 다녔다. 물론 언니의 소중한 카메라는 등에 멘 가방이 들어 있는 채였다.
 
지금은 지나 가버린 시간. 시우 언니를 비롯해 연희동 요리교실로 이어진 다양한 사람의 이해와 협력으로 즐겁게 일해올 수 있었다. 애제자 은하, 캐나다로 떠난 현정, 그리고 소연, 나리까지. 음식을 통해 새로운 만남이 생기고 지금도 이어져 있는 관계. 순수하게 먹는 것을 좋아하고 먹고 싶은 것을 만들어보는 열정, 거기서 얻어지는 만족감. 역시나 요리교실을 계속 운영하길 잘했다는 생각이 든다.
 
“선생님은 왜 젊은 제자를 안 두는 거예요? 나 같은 아줌마보다 젊은 사람들을 키워야죠.”
 
“흐음, 왜 그럴까요? ‘제자로 받아주세요!’ 하는 사람도 없고, 일단 요리를 전공한 젊은 친구를 어떻게 모집하면 좋을지도 모르겠고. 내 성격 탓인가?”
 
항상 든든한 시우 언니는 나보다 두 살 위다. ‘언니!’ 하고 부르고 싶지만 오랜 세월 쌓아온 사제 관계라 갑자기 그렇게 친숙한 호칭으로 부르기 힘들다. 애제자 은하와의 관계처럼 ‘바람이 빠져나갈 만큼의 틈’을 유지하려면 필요한 조건이라고도 생각한다. 25년이나 지내온 한국 사회에서 지금도 적응하지 못하는 것이 이른바 ‘언니, 동생’이라는 호칭이다. 둘은 때로는 서로의 체온이 느껴질 정도로 단단히 팔짱을 끼는 관계기도 하다. 시우 언니와 그런 사이가 되면 더욱 돈독해질 수 있을까 기대도 되지만, 이제 와 ‘언니~’라고 허물없이 대하기는 어렵다. 요리의 세계에서 성공하길 꿈꾸는 청년을 모집하라는 시우 언니의 조언은 가끔 뇌리를 스치지만, 촬영 일정이 잡히면 여전히 시우 언니에게 먼저 도움을 청한다.
 
돈의문 프로젝트가 끝날 무렵, 시우 언니는 오랜 꿈이었던 ‘원하는 시간에 좋아하는 만큼 요리를 할 수 있는 공간’을 찾아냈다. 그 공간에서 음식을 통해 시우 언니다운 형태로 새로운 사람과 만나고 일을 실현하고 있다. 이십 대에 결혼해 육아하고 시부모님을 보살피느라 자기다운 일을 전혀 하지 못했던 언니는, 오십 대가 된 지금 청춘을 구가하는 중이다.
 
현미쌀과 올리브 샐러드 레시피
재료(4~6인분)
 
현미 2컵
보라색 양파 1/2개, 쪽파 4~5개, 마늘 1쪽, 파프리카 노랑, 빨강 각 1/2개
블랙 올리브 15개, 그린 올리브 15개, 방울 토마토 12개
파슬리 3큰술. 앤초비 2조각 정도
드레싱: 레몬즙 1개분, 올리브 오일 6큰술, 소금 1/2큰술, 후춧가루
 
만들기
 
1. 쌀 2컵당 물 6컵을 넣고 냄비에 넣어 끓인다.
2. 쌀이 설익은 상태로 익으면, 채에 받혀서 찬물로 헹군다.
3. 마늘은 잘게 다지고 양파, 쪽파, 파프리카는 크기 1㎝로 큐브로 자른다. 토마토는 세로로 4등분 한다.
4. 볼에 쌀과 나머지 재료를 모두 넣고 버무린다.
5. 미리 섞어둔 드레싱을 뿌려 잘 섞는다.
 

키친 크리에이터 theore_creator@joongang.co.kr
 

관련기사

Let's block ads! (Why?)




July 31, 2020 at 01:00PM
https://ift.tt/39KmaQw

[더오래]50대에 요리와 사진으로 오랜 꿈 이룬 언니 - 중앙일보 - 중앙일보

https://ift.tt/2BW3ujR

[정덕현의 엔터인사이드] MBC 백파더…백종원의 라이브 요리쇼, 과연 통할까? - 매일신문

sallstargossip.blogspot.com
MBC '백파더' 방송화면 캡처 MBC '백파더' 방송화면 캡처

전국의 골목을 누비고 다니던 백종원이 다시 요리 사부로 돌아왔다. 그런데 tvN '집밥 백선생'과는 달리 MBC '백파더'는 라이브 요리쇼라는 색다른 선택을 했다. 과연 이 모험적인 선택은 성공할 수 있을까.

◆요리를 멈추지마! '백파더'가 의도하는 건

MBC '백파더'의 포스터는 영화 '대부'(Godfather)에서 따왔다. 검은 정장을 한 백종원이 대부처럼 서 있는데 손에 들려 있는 건 갖가지 식재료들이다. tvN '집밥 백선생'에서 백종원은 '백주부'라고 불리기도 했었다. 하지만 이런 지칭은 어딘지 요리나 가사가 주부들의 전유물이라는 선입견이 담겨져 있어 비판받기도 했다. 그런 점에서 보면 '백파더'는 물론 대부의 이미지를 갖고 오면서도 대놓고 '요리 아버지'라는 요리하는 남성을 전면에 세운다는 점에서 다소 의도적인 프로그램명의 느낌을 준다.

백종원이 '백파더'로 돌아온 건 이 프로그램이 아예 대놓고 드러내는 특정한 타깃층과 관련이 있다. 백종원은 요리를 조금이라도 하는 분들이라면 이 프로그램이 재미없을 거라며 보지 말라고 한다. 그만큼 '백파더'의 눈높이는 이 프로그램이 '요린이'(요리+어린이)라고 부르는 요리에 전혀 지식도 경험도 없는 이들에 맞춰져 있다. 첫 회 계란을 소재로 한 한 시간 반 동안의 방송 동안 계란 프라이 하는 법 한 가지를 알려줬다는 것만으로도 이 프로그램이 가진 낮은 눈높이를 실감할 수 있다.

그런데 놀라운 건 누구나 프라이팬에 기름 둘러 계란만 까놓으면 저절로 되는 거라 생각했던 계란 프라이 하나도 제대로 못하는 요린이들이 꽤 많다는 걸 첫 방송부터 보여줬다는 점이다. 두 번째 요리 주제로 선정된 두부로 두부김치 하나를 만드는 것만으로도 요린이들은 야단법석을 일으켰다. 이는 백종원과 보조로 서 있는 양세형을 놀라게 만들었다.

이로써 '백파더'가 의도하는 바가 분명히 드러났다. 그것은 요리에 '요'자도 모르는 이들에게 기초적인 재료로 만드는 간단한 요리들을 그 눈높이에 맞춰 가르쳐주겠다는 것. 이로써 백종원은 누구라도 요리 하나쯤은 뚝딱 해낼 수 있는 요리강국(?)을 만들겠다는 야심찬 포부를 드러내기도 했다.

MBC '백파더' 방송화면 캡처 MBC '백파더' 방송화면 캡처

◆생방송의 묘미 혹은 방송사고

하지만 문제는 '백파더'가 토요일 오후 5시부터 1시간 30분동안 생방송으로 하는 '요리쇼'를 형식으로 삼았다는 점이다. 코로나19로 인해 언택트 개념을 적용했고, 그래서 스튜디오에서는 전국 아니 전 세계에서 온라인 화상으로 연결된 요린이들이 스크린 가득 띄워져 백종원과 실시간 소통을 한다. 즉 방송을 통해 요리를 가르쳐준다기보다는 실제 백종원과 같이 요리를 하면서 이것저것 일러주는 라이브 요리쇼의 형식을 채택한 것.

생방송은 궁금한 점을 바로바로 질문할 수 있고 거기에 대해 명쾌한 답변을 바로 들을 수 있다는 점이 장점이지만, 동시에 어떤 상황들이 발생할 수 있을지 예측 불가능하다는 점에서 자칫 방송사고의 우려를 갖고 있다. 실제로 첫 방송은 방송사고라고 해도 과언이 아닐 정도의 우왕좌왕하는 프로그램의 면면들을 보여줬다. 방송에 있어서도 능숙하기로 소문난 백종원은 물론이고 양세형도 당황해서 헛웃음을 지었고, 이들은 결국 어찌저찌 시간이 흐르고 방송이 끝나고 나서는 다리가 풀릴 정도로 생방송이 쉽지 않다는 걸 절감했다.

동시에 접속한 50명에 가까운 요린이들이 동시에 질문을 쏟아 내거나 할 때 멘트가 겹쳐지고 때로는 연결 상태가 원활하지 않아 소리가 뚝뚝 끊기는 돌발상황까지 발생했다. 애써 양세형은 이것이 "생방송의 묘미"라고 둘러 댔지만 실제로는 연달아 터져버린 방송사고가 만든 당혹감이 역력했다.

물론 생방송도 여러 차례 하면서 조금씩 안정되었다. 백종원은 대놓고 생방송 재미없다고 선을 그었고 무작위로 마구 이뤄지던 질문과 대답도 어떤 정해진 룰을 따라 함으로써 겹치는 문제들을 해결해나갔다. 그래도 생기는 의외의 상황들에도 이제 백종원과 양세형은 느물느물하게 대처하며 넘어가는 요령을 발휘했다.

MBC '백파더' 방송화면 캡처 MBC '백파더' 방송화면 캡처

◆요르신의 탄생이 만든 새로운 관전 포인트

그런데 '백파더'는 생방송의 그 혼돈 속에서 의외의 스타(?)를 발굴해냈다. 이른바 구미 '요르신'(요리+어르신)이라 불리는 김태훈(65) 씨다. 그 곳 이장이라는 요르신은 지금껏 요리라는 걸 해본 적이 전혀 없는 분으로 '망한 요리'에도 클라쓰가 있다는 걸 보여줬다. 두부김치를 하면서 두부를 시커멓게 프라이팬에 태워먹질 않나, 식빵 토스트를 만드는데 식용유를 들이붓기도 하고 고추장을 바르고 청양고추를 뚝뚝 잘라 넣는 '괴식'을 선보이기도 했다. 심지어 요르신은 백종원이 알려주는 레시피를 아예 무시하고 오로지 자기만의 길(?)을 가는 요리를 선보이기도 했고, 때로는 자신이 만든 게 자기 입에는 더 맞다(라면의 경우가 그랬다)고 말함으로써 백종원을 당혹스럽게 만들기도 했다.

요르신이 인기를 끌게 된 건 '백파더'가 가진 일련의 의도와는 정반대의 정서적 흐름 또한 있다는 걸 말해주는 대목이다. 즉 모든 국민들이 요리 하나쯤을 해야 한다는 다소 강박적인 프로그램의 모토에 반해 못해도 '나홀로 길'을 걸어가는 요르신의 모습이 의외의 카타르시스를 줬고, 나아가 요리 대부처럼 서 있는 백종원이라는 권위에도 때로는 자기 요리가 낫다며 '입맛의 다양성'을 꺼내놓는 모습이 전국의 요린이들에게 어떤 쾌감을 선사했기 때문이었다.

그런데 요르신의 등장은 '백파더'가 추구하는 재미의 방향성과는 사뭇 다르다는 점에서 흥미로운 지점이 아닐 수 없다. 즉 '백파더'는 결국 요린이들에게 요리를 알려주는 정보제공에 포인트가 맞춰진 것이지만, 요르신이 주는 재미는 정보보다는 '엉망진창'이 되는 엉뚱한 상황이 주는 코미디적인 웃음에서 나오는 것이기 때문이다. '백파더' 생방송은 이처럼 정보가 주는 재미보다 한 시간 반 동안 겨우 계란 프라이 반숙 하나를 가르치고 배우는데도 쩔쩔매는 '개그콘서트'의 콩트 같은 상황이 주는 의외의 재미로 채워지고 있다. 그런데 이런 방향성은 과연 괜찮은 걸까.

◆요리정보와 쇼 사이에서의 균형 잡기

'백파더'는 요리 프로그램이 아닌 '요리쇼'라고 스스로의 프로그램을 설명하고 있다. 즉 요리 프로그램이 추구해야 하는 정보만큼, 생방송이 주는 쇼적인 요소들이 중요한 프로그램이라는 뜻일 게다. 결국 '백파더'는 생방송과 동시에 편집본을 구분해서 방영하기 시작했다. 생방송이 다소 정돈되지 않은 상황을 있는 그대로 전해주는 쇼에 가깝다면, 편집본을 통해 좀 더 정보에 맞춰진 정돈된 영상을 보여주겠다는 뜻이다. 이것은 '백파더'의 생존이 정보와 쇼 사이의 균형 잡기에 있다는 걸 스스로도 잘 알고 있다는 뜻이다.

최근 들어 코로나 시국이 장기화되면서 한때 열풍을 일으켰다 조금씩 사그라들었던 먹방과 쿡방이 다시 주목받기 시작했다. 집에서 생활하는 시간이 많아지면서 음식을 해먹는 일이 공감가는 일상으로 자리하고 있어서다. 그런 점에서 보면 '백파더'는 정확히 이러한 트렌드 변화에 잘 맞춰진 프로그램이라고 말할 수 있다. 관건은 균형에 있다. 생방송의 묘미를 살리면서도 어떻게 하면 가치 있는 정보를 전할 것인가. 제작진이 고민을 집중해야 하는 부분이다.

Let's block ads! (Why?)




July 30, 2020 at 12:30PM
https://ift.tt/30c6cvc

[정덕현의 엔터인사이드] MBC 백파더…백종원의 라이브 요리쇼, 과연 통할까? - 매일신문

https://ift.tt/2BW3ujR