On peut les penser fabriquées par l’homme tellement la forme en étoile de ces fossiles est régulière. Mais ces résidus de crinoïdes – animaux marins cousins des échinodermes (étoiles de mer, oursins) – sont bien l’œuvre de la nature et du temps. Elles sont présentes en nombre dans les marnes grises du Jura et il n’est pas rare d’en trouver dans le vignoble. Notamment dans les vignes de… L’Étoile. C’est l’une des origines du nom de cette AOC jurassienne, avec le fait que le village est entouré de cinq collines formant les branches d’une étoile.
Les pentacrines sont aussi célèbres à Digne-les-Bains, dans les Alpes-de-Haute-Provence. Appelées « étoile des Alpes » ou « étoile de Saint-Vincent », ces fossiles sont là-bas sertis en bague, bracelet ou collier. Dans la croyance populaire, ces étoiles protègent contre l’envoûtement et les maléfices…
August 02, 2020 at 10:32PM
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Franche-Comté. Savez-vous d'où viennent les étoiles qu'on trouve dans les vignobles du Jura ? - Est Républicain
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